9 Lợi Ích Của Bột Sắn Dây Với Sức Khỏe Người Già

Thời tiết nóng bức, khó chịu khiến mọi người tìm mua những thực phẩm thanh mát để bồi bổ cho cơ thể. Trong đó, bột sắn dây là thực phẩm được nhiều người tìm kiếm mua để sử dụng. Công dụng của bột sắn dây khá đa dạng, ngoài giúp cơ thể giải nhiệt. Bột sắn dây còn hỗ trợ chữa bệnh thường gặp như rôm sảy, cảm cúm, nhức đầu,… Để hiểu rõ hơn các công dụng của bột sắn dây đối với sức khỏe? Hãy cùng Wiki Cách Làm tham khảo nội dung bài viết dưới đây.

9 Lợi Ích Của Bột Sắn Dây Với Sức Khỏe Người Già

Bột sắn dây được chắt lọc lấy tinh chất tử củ sắn. Loại củ sắn dây này sau khi nhổ lên khỏi mặt đất, được làm sạch và cho đi xay nhuyễn cùng với nước. Sau đó lọc lấy phần nước bột sắn. Sau một thời gian, bột sắn dây được chắt lọc và lắng xuống phần đáy. Phần bột này được phơi khô và cất giữ trong nhiệt độ trung bình. Tránh môi trường ẩm ướt ảnh hưởng đến chất lượng của bột sắn dây.

Trong Đông Y, bột sắn dây có vị ngọt, thanh mát thích hợp để giải nhiệt cơ thể, trị mụn,… trong thời tiết nóng nực. Bên cạnh đó, bột sắn dây có tính axit trung hòa giúp hệ tiêu hóa, đường ruột tăng khả năng chống vi khuẩn xâm phạm. Tránh tình trạng bị tiêu chảy, đầy hơi, khó chịu khi ăn phải thức ăn khó tiêu.

Theo nghiên cứu của chuyên gia, bột sắn dây còn chứa nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Ngoài lượng tinh bột cao, hàm lượng chất xơ, protein có trong bột sắn đây khá cao giúp cơ thể phòng ngừa bệnh hiệu quả. Cải thiện sức khỏe, hệ tuần hoàn máu, duy trì ổn định nhịp tim và đặc biệt giúp chị em phụ nữ cải thiện làn da.

CÔNG DỤNG CỦA BỘT SẮN DÂY ĐỐI VỚI SỨC KHỎE

1. Bổ Sung Chất Sắt

Đây là nguồn cung cấp sắt tự nhiên đáng cân nhắc. Chỉ cần uống một cốc bột sắn dây, bạn đã có thể bổ sung được 13% lượng sắt cần thiết cho cơ thể mỗi ngày để giúp chống lại tình trạng thiếu máu.

Nếu không hấp thụ đủ lượng sắt cần thiết, quá trình chuyển oxy tới các tế bào bị ảnh hưởng, từ đó, bạn phải đối mặt với các triệu chứng tiêu cực như mệt mỏi, khó thở hay tức ngực. Chính vì vậy, đừng quên bổ sung sắt thông qua bột sắn dây nhé!

2. Chống Oxy Hóa

Nhiều nghiên cứu cho thấy 8% lượng manga mà cơ thể cần thiết trong một ngày có thể được bổ sung bằng một cốc bột sắn dây. Đây là khoáng chất thiết yếu, giúp chuyển hóa cholesterol và axit amin, đồng thời hỗ trợ chắc khỏe xương và chống oxy hóa.

Không chỉ thế, đặc tính này còn giúp phái đẹp trị những đốm tàn nhang xấu xí. Nguyên nhân đến từ thành phần Isoflavone mang hoạt tính estrogen giống hormone ở phụ nữ. Nhờ đó, tình trạng tàn nhang sẽ được cải thiện.

3. Chắc Khỏe Xương

Nếu lo ngại các vấn đề về xương khớp, bạn cần phải bổ sung đủ lượng canxi cho cơ thể. Khoáng chất này đóng vai trò vô cùng quan trọng trong việc giúp răng và xương chắc khỏe. Không chỉ thế, tình trạng tê tay chân sẽ được cải thiện nhờ khả năng đẩy mạnh lưu thông máu của canxi.

Vì cơ thể thoát canxi qua da, mồ hôi và chất thải mỗi ngày, bạn cần cung cấp canxi qua chế độ ăn uống hợp lý. Trong khi đó, một cốc sắn dây có thể mang đến 30mg canxi cho cơ thể, chống lại các vấn đề về xương khớp. Vậy thì hãy mau chóng tận dụng lợi ích tuyệt vời này của bột sắn dây nhé!

4. Giúp Giải Độc, Thanh Mát Cơ Thể

Khi cơ thể quá nóng dễ xảy ra hiện tượng bị chảy máu cam. Nếu tình trạng này kéo dài khiến cơ thể mệt mỏi và mắc phải những căn bệnh nguy hiểm khác. Cách giải nhiệt cơ thể nhanh chóng và hiệu quả chính là sử dụng bột sắn dây.

5. Hỗ Trợ Hệ Tiêu Hóa Và Tăng Cân Hiệu Quả

So với ngũ cốc hay những hạt khác, bột sắn dây có thể được “xử lý” trong dạ dày nhanh hơn hẳn. Đây là trợ thủ đắc lực cho hệ tiêu hóa, ngăn ngừa chứng viêm loét dạ dày hay hội chứng kích thích ruột vô cùng khó chịu.

Cộng dụng của bột sắn dây trong việc hỗ trợ hệ tiêu hóa sẽ giúp bạn ăn ngon miệng, hấp thụ chất dinh dưỡng tốt hơn, từ đó tăng cân hiệu quả.

6. Giảm Lượng Cholesterol Trong Máu Hiệu Quả

Do thành phần dinh dưỡng vitamin, protein có trong bột sắn dây khá cao, thích hợp dùng cho người béo phì. Bởi hàm lượng chất oxy hóa cao, đốt chất lượng cholesterol thừa trong máu ra bên ngoài. Cải thiện vóc dáng nhanh chóng và hiệu quả.

7. Giải Độc Do Rượu, Bia

Khi cơ thể tiếp nhận độc tố từ rượu, bia hay các chất kích thích. Khiến cơ thể cảm thấy mệt mỏi, khó chịu, chán ăn,… Để cải thiện tình trạng này, bạn thử dùng bột sắn dây nhé.

8. Làm Đẹp Cho Chị Em

Theo nghiên cứu của chuyên gia, bột sắn dây chứa hợp chất estrogen. Hợp chất này có công dụng rất tốt cho làm đẹp. Kích thích da trắng hồng, sáng mịn và săn chắc.

9. Tốt Cho Phụ Nữ Có Thai

Hàm lượng folate trong bột sắn dây rất cao (một cốc chứa 6 microgam), đóng vai trò quan trọng trong quá trình tạo DNA cũng như phân chia tế bào. Loại vitamin B này nên được bổ sung xuyên suốt thai kỳ để giúp chống lại tình trạng khuyết tật ống thần kinh. Vì thế, đây được xem là thực phẩm tốt cho bà bầu

Tuy nhiên, thai phụ cần lưu ý bột sắn dây chỉ nên uống khi nóng trong người. Trường hợp cơ thể bị lạnh, tụt huyết áp và mệt mỏi thì nên hạn chế vì tính hàn cực mạnh của sắn dây. Đặc biệt, nếu mẹ bầu có dấu hiệu động thai, cường độ co bóp của dạ còn cao thì tuyệt đối không nên dùng loại bột này.

CÁCH SỬ DỤNG BỘT SẮN DÂY TỐT CHO SỨC KHỎE

- Dù là một loại thực phẩm nào cũng không hề tốt cho sức khỏe nếu như bạn không dùng đúng liều lượng hoặc không đúng cách. Bột sắn dây cũng vậy, để phòng tránh những tác dụng phụ của bột sắn dây thì cần phải lưu ý những điều sau đây:

- Bột sắn dây giữ được nhiều dưỡng chất khi được uống sống nhưng lại rất dễ khiến người bệnh gặp một vài tác dụng phụ như tiêu chảy, đau bụng do tính hàn của bột sắn, nhất là đối với trẻ em. Do vậy bột sắn dây nên được ăn uống chín và không nên dùng quá 1 cốc / ngày.

- Nhiều người có thói quen ướp hoa bưởi vào sắn dây nhưng trên thực tế hoa bưởi có thể gây giảm dược tính của bột sắn cho nên từ bỏ thói quen này sẽ tốt hơn.

- Phụ nữ mang thai 3 tháng đầu hoặc trong trường hợp bị động thai tuyệt đối không nên uống bột sắn dây rất dễ gây sảy thai. Những trường hợp được chỉ định dùng như: Cơ thể phụ nữ mang thai nóng, táo bón…Nên ăn uống bột sắn được nấu chín.

- Bột sắn dây không thể thay thế bữa ăn chính hàng ngày bởi hàm lượng chất dinh dưỡng thấp. Chỉ nên coi đây là một thực phẩm ăn thêm trong chế độ dinh dưỡng

- Đối với những người khỏe mạnh cung không nên lạm dụng bột sắn dây quá nhiều, chỉ nên ăn, uống 1 cốc mỗi ngày. Nên ăn chín và cho một chút đường sẽ dễ ăn và tốt cho hệ tiêu hóa hơn. Không nên uống nhiều đường gây hại cho sức khỏe.

- Vừa rồi là những thông tin về tác dụng của bột sắn dây giúp bạn giải nhiệt trong mùa hè này tốt. Với bài viết trên giúp bạn có cái nhìn đúng đắn và mang lại hiệu quả sử dụng tuyệt vời cho chăm sóc sức khỏe và làm đẹp với bản thân. Nếu có băn khoăn, thắc mắc nào về những thông tin trên thì liên hệ ngay với chúng tôi để được giải đáp nhé.

Nguyễn Ngọc