7 Cách chế Biến Món Salad Đầy Đủ Dinh Dưỡng Nhất

Giảm cân không có nghĩa là bạn phải “bóp miệng nhịn ăn” hoặc tự tra tấn mình bằng các thực phẩm chức năng hay thuốc giảm cân khó nuốt. Hãy thư giãn và để 5 thực đơn salad sau đây giúp chuyện giảm cân của bạn trở nên đơn giản hơn.

Đối với một số người, salad có thể bị coi là một món ăn kém hấp dẫn. Tuy nhiên, với những ích lợi mà nó đem đến cho làn da và vóc dáng, salad luôn được coi là sự lựa chọn hàng đầu giúp quá trình giảm cân của bạn diễn ra suôn sẻ mà vẫn có thể tận hưởng được những món khoái khẩu với sự kết hợp đa dạng của protein, rau củ, chất béo có lợi và tinh bột. Dưới đây là 7 công thức salad đặc biệt có chứa nhiều thành phần dinh dưỡng nhưng vẫn rất an toàn với vóc dáng và giúp chị em phụ nữ cảm thấy dễ chịu hơn khi giảm cân.

7 Cách chế Biến Món Salad Đầy Đủ Dinh Dưỡng Nhất

Giảm cân không có nghĩa là bạn phải “bóp miệng nhịn ăn” hoặc tự tra tấn mình bằng các thực phẩm chức năng hay thuốc giảm cân khó nuốt. Hãy thư giãn và để 5 thực đơn salad sau đây giúp chuyện giảm cân của bạn trở nên đơn giản hơn.

Đối với một số người, salad có thể bị coi là một món ăn kém hấp dẫn. Tuy nhiên, với những ích lợi mà nó đem đến cho làn da và vóc dáng, salad luôn được coi là sự lựa chọn hàng đầu giúp quá trình giảm cân của bạn diễn ra suôn sẻ mà vẫn có thể tận hưởng được những món khoái khẩu với sự kết hợp đa dạng của protein, rau củ, chất béo có lợi và tinh bột. Dưới đây là 7 công thức salad đặc biệt có chứa nhiều thành phần dinh dưỡng nhưng vẫn rất an toàn với vóc dáng và giúp chị em phụ nữ cảm thấy dễ chịu hơn khi giảm cân.

1/ Món Salad Giảm Cân Hiệu Quả Với Súp Lơ, Bắp Cải

Trong súp lơ (bông cải xanh) chứa rất nhiều các chất xơ và Vitamin, khoáng chất mang đến cảm giác no bụng. Do đó, giúp bạn bớt thèm ăn và theo đó là giúp giảm cân nhanh mà an toàn hơn.

Nguyên liệu:

+ (Số nguyên liệu này cho 6 người ăn, do vậy tùy số lượng người mà bạn có thể gia giảm nhé)

+ 2 bông súp lơ

+ ½ quả bắp cải đỏ xắt nhỏ

+ 1 củ cà rốt xắt nhỏ

+ 2 thìa mùi tây

+ 2 cuống lá cần tây

½ chén hạt hạnh nhân

+ ½ cốc hạt hướng dương

+ 2 thìa dầu olive

Cách làm:

+ Cho các nguyên liệu vào một chiếc bát lớn và trộn đều.

+ Và sau đó thưởng thức món ăn mà bạn vừa kỳ công thực hiện này đi.

+ Bạn có thể ăn món salad này vào buổi tối để giúp giảm cân hiệu quả hơn.

2. Salad Đậu Hà Lan

Món này cung cấp tinh bột bởi các thực phẩm giàu dinh dưỡng như ngô kết hợp với protein từ đậu Hà Lan, ngũ cốc… giúp bạn luôn cảm thấy no bụng. Thêm vào đó, hương vị đa dạng của nó còn giúp thúc đẩy chuyển hóa thức ăn dễ dàng hơn, khiến bạn ăn hoài mà không béo.

Chuẩn bị:

Xà lách, đậu Hà Lan, hạt ngũ cốc, cà chua, ớt chuông, hạt óc chó và hạt dẻ cười, quả bơ, dầu olive, giấm táo, nước chanh, tỏi và sốt Mayonnaise

+ Thông tin dinh dưỡng cho một đĩa salad:

Calo: 450, Chất béo: 17g, Chất xơ: 8g, Protein: 15g

Cách làm:

+ Đậu Hà Lan tước xơ, rửa sạch, luộc chín tới trong nước sôi, vớt ra, ngâm nước lạnh, để ráo.

+ Ớt chuông rửa sạch, lạng bỏ hạt, xắt khoanh tròn. Cà chua rửa sạch, xắt múi mỏng.

+ Trộn xà lách với đường, giấm, tiêu, dầu ô-liu, nước chanh cho thấm. Sau đó, trộn chung với đậu Hà Lan, ớt, cà chua và tất cả các nguyên liệu còn lại vào, rưới xốt Mayonnaise lên, trộn đều. Dùng ngay khi chế biến xong.

3. Salad Kiểu Hy Lạp Ngon Mà Dễ Làm

Món salad này gồm nhiều loại rau củ tuy chứa hàm lượng calo thấp nhưng lại có nhiều chất xơ, Các loại thịt gà hoặc cá sẽ đem lại lượng protein dồi dào, vô cùng thích hợp trong mọi bữa ăn. Nếu muốn, bạn cũng có thể thêm chút pho mát để món ăn thêm phần ngon miệng.

Đây là một thực đơn khá phổ biến và được ưa chuộng tại Hy Lạp. Phụ nữ ở nước này tin rằng, với một chế độ ăn khoa học với nhiều rau củ quả thiên nhiên, họ sẽ duy trì được nét thanh xuân và dáng vóc hoàn hảo như nữ thần.

Nguyên liệu:

+ 2 quả cà chua lớn, bổ nhỏ như miếng cau

+ 3 quả dưa chuột, thát lát tròn

+ Các loại hạt (hạt hướng dương, hạt chia, hạt óc chó…)

+ ½ chén ớt chuông xanh, thái lát

+ 1 củ hành tây đỏ

+ 12 quả ô liu ngâm muối (có bán ở nhiều siêu thị)

+ Muối

+ Dầu ô liu

+ Lá oregano khô (có bán nhiều ở các siêu thị)

+ Phô mai feta, cắt hạt lựu

+ Thịt gà hoặc cá

+ Nước chanh tươi

Cách làm:

+ Cà chua bổ múi cau. Dưa chuột thái lát tròn. Ớt chuông xanh, thái lát. Hành tây thái lát.

+ Cho cà chua, dưa chuột, ớt chuông, hành tây, và quả ô liu vào trong một bát lớn. Rắc vào một ít muối.

+ Thịt gà hoặc cá chế biến chín, cắt miếng nhỏ vừa ăn cho vào bát

+ Cho một chút dầu ô liu vào bát hỗn hợp rau quả sau đó rắc một nữa chỗ rau oregano khô. Thêm một chút nước chanh tươi vào.

+ Nhẹ nhàng trộn đều tất cả lên với nhau cho đến khi ngấm đều các gia vị. Cho phô mai feta vào, cho thêm các loại hạt vào, cho vào thêm ít dầu ô liu và rắc nốt chỗ rau oregano khô vào trong salad.

Giờ bạn chỉ việc thưởng thức thôi. Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món salad rau quả kiểu Hi Lạp này nhé!

4. Salad Cà Chua, Bơ Và Dưa Chuột Giúp Giảm Cân Nhanh

Đây là 3 loại quả vô cùng phổ biến và nhiều, tận dụng ngay để làm salad thôi. Cách giảm cân hiệu quả nhanh nhất mà lại an toàn là ăn đúng – đủ và khoa học.

Nguyên liệu:

+ 1 quả cà chua xắt miếng nhỏ

+ 1 quả dưa chuột bỏ vỏ thái hành các hình vuông nhỏ

+ 1 củ hành tây thái lát (hành tím)

+ 2 quả bơ bóc vỏ, bỏ hạt và thái hạt lựu

+ 2 thìa dầu olive hoặc dầu hướng dương nguyên chất

+ 2 thìa nước ép chanh tươi

+ ½ bó mùi ta (ngò) xắt nhỏ

+ 1/8 thìa hạt tiêu đen

+ 1 thìa muối biển hoặc ¾ thìa muối ăn (cho tùy khẩu vị nhưng không nên ăn mặn quá nha)

Cách làm:

+ Sau khi đã sơ chế cho các nguyên liệu vào một bát tô lớn và trộn đều. cho chanh và dầu olive cuối cùng sau đó có thể ăn luôn hoặc cho vào tủ lạnh khoảng 15 phút rồi ăn cho mát.

Món salad này rất dễ ăn và mát trong mùa hè lại là một trong những cách giảm cân hiệu quả nhất cho chị em vừa có thể tận dụng rau quả đúng mùa, tươi ngon. Có thể ăn vào bữa trưa hoặc bữa tối đều được.

Trong dưa chuột, cà chua chứa hàm lượng chất xơ cao, nhiều nước và ít calo nên khi có mặt trong các món ăn đặt biệt là salad thì nó như một phần không thể thiếu của các thực đơn giảm cân nhanh cho chị em.

Trong quả bơ chứa nhiều chất béo không bão hóa đơn lành mạnh, cùng hàm lượng cách chất xơ cao không chỉ giúp giảm cân nhanh chóng mà còn đem lại cảm giác no lâu sau khi ăn. Do đó hạn chế ăn vặt.

Những thực phẩm xanh này còn có lợi cho làn da và dáng.

Bạn cũng có thể kết hợp với nước uống Detox giảm cân để có vóc dánh thon gọn như ý nhanh hơn, thanh lọc cơ thể.

5. Salad Dưa Chuột Đơn Giản, Dễ Làm

Chỉ với những quả dưa chuột tươi xanh và một vài biến tấu bạn đã có một món ăn giảm cân tuyệt ngon cho mùa hè rồi.

Nguyên liệu:

+ 4 quả dưa chuột rửa sạch, thái lát mỏng

+ ½ của hành tây thái

+ ½ quả ớt đỏ thái hạt lựu

+ ¼ cốc giấm

+ 1 muỗng mật ong

+ 1 muỗng hạt mè đã rang

+ 1/ 2 muỗng dầu mè

+ ¼ muỗng bột ớt đỏ

+ ½ muỗng muối biển

Cách làm:

Dưa chuột rửa sạch, thái lát mỏng cho vào tô. Sau đỏ lần lượt cho các nguyên liệu vào, trộn đều để khoảng 5 phút là có thể thưởng thức rồi.

Dưa chuột không chỉ giúp giảm cân nhanh mà các vitamin có trong dưa sẽ giúp cơ thể được detox, do đó làn da sẽ sáng hơn và vóc dáng của bạn cũng dần thon thả nếu áp dụng đúng chế độ ăn giảm cân khoa học.

Bạn có thể thực hiện món salad này hàng ngày vào bữa tối như một cách giảm cân hiệu quả cho vóc dáng của mình.

Trên đây là 5 món salad giúp giảm cân hiệu quả mà bạn có thể áp dụng hàng ngày cho thực đơn của mình hàng ngày.

Lưu Ý Khi Làm Các Món Salad giảm cân

+ Chọn thực phẩm sạch, đảm bảo

+ Sơ chế cẩn thận trước khi thực hiện

+ Nên ăn kết hợp cùng các thực phẩm khác trong bữa phụ, các bữa khác để mang lại hiểu quả giảm cân tối ưu

+ Tham khảo chuyên mục Khỏe Đẹp để có thêm nhiều bí kíp hiệu quả mà không cần dùng thuốc nhé chị em.

Ngọc Nguyễn