mẫu thiết kế phòng ăn không thể tuyệt hơn
Các Gia Vị Cần + Cách Chế Biến Món Cá Hồi Nướng Kiểu Hi Lạp Chuẩn vị
BẠC ĐẠN NSK CHÍNH HÃNG GIÁ GỐC
Cuối tuần quây quần cùng các thành viên trong gia đình và thưởng thức những món ngon là điều tuyệt vời nhất phải không nào. Và món cá hồi nướng cũng là 1 lựa chọn tuyệt vời cho gia đình bạn. Cá hồi nướng là một trong những cách chế biến khá dễ, lại giữ được trọn vẹn hương vị thơm ngon cũng như độ dinh dưỡng của cá hồi. Ngoài ra, việc ăn kèm nước sốt cũng đem đến sự mới lạ mà tinh tế cho bữa ăn.
Các Gia Vị Cần + Cách Chế Biến Món Cá Hồi Nướng Kiểu Hi Lạp Chuẩn vị
Các Gia Vị Cần + Cách Chế Biến Món Cá Hồi Nướng Kiểu Hi Lạp Chuẩn vịKhông cần nói thì các bạn đã biết cá hồi là siêu thực phẩm thơm ngon lại cực giàu dinh dưỡng. Chế biến nó cũng không hề khó, ngoài việc chiên hay nấu canh chua thường thấy ở các gia đình Việt, hôm nay| thuocthang.com.vn mang đến cho bạn công thức mới triển khai món cá hồi nướng Hy Lạp đúng vị nhất nhé.
1. Nguyên liệu làm món cá hồi nướng kiểu hy lạp
+ 400g cá hồi tươi
+ 2 muỗng canh dầu ô liu
+ 1 muỗng cà phê vỏ chanh
+ 2 muỗng canh nước cốt chanh (khoảng 1 quả chanh lớn)
+ 2 tép tỏi
+ 1 muỗng cà phê muối
+ ½ muỗng cà phê thì là tươi (có thể thay bằng bột thì là khô nhé)
+ ½ muỗng cà phê rau kinh giới khô
Chuẩn bị nguyên liệu
+ ½ muỗng cà phê bột ớt đỏ
+ ½ muỗng cà phê cây thù du
Phần nước sốt ăn kèm với cá hồi nướng kiểu Hy Lạp :
+ 1 hũ nhỏ sữa chua Hy Lạp
+ 1 tép tỏi
+ 1 quả dưa chuột
+ ½ muỗng cà phê vỏ chanh
+ 1 muỗng canh nước cốt chanh
+ ½ muỗng cà phê bột thì là
+ Muối
2. Cách chế biến món cá hồi hy lạp
Chế biến cá hồi hy lạp
Đầu tiên là pha chế hỗn hợp sốt để ướp cá. Cho dầu ô liu, vỏ chanh, nước cốt chanh và tỏi nạo vào bát.
Tiếp tục cho muối, thì là (ở đây dùng bột thì là khô), bột rau kinh giới, ớt đỏ và thù du vào khuấy đều.
Cá hồi cắt dọc thành miếng có bề rộng khoảng 3 ngón tay, cho vào túi zip rồi cho hỗn hợp ướp đã chuẩn bị ở trên vào, xoa bóp nhẹ để thịt ngấm đều gia vị. Khi thịt cá thấm đều thì lấy ra dĩa, cho vào tủ lạnh ướp khoảng 20-30 phút.
Cá sau khi ướp đủ thời gian, lấy ra đặt vào khay nướng, lót thêm lớp giấy bạc để hứng mỡ. Cho lò nóng ở 200 độ C khoảng 15-20 phút, trước khi cho cá vào nướng bạn đừng quên đổ phần nước sốt còn dư lên mặt cá nhé. Ngoài việc nướng trong lò, bạn có thể cho vào chảo chiên cũng rất ngon đấy!
Tiếp theo là phần nước sốt đặc biệt ăn kèm. Sau đó, cho sữa chua vào chén, thêm tỏi nạo vào khuấy thật đều.
Dưa chuột gọt vỏ, nạo nhỏ, vắt bớt nước rồi cho vào bát sữa chua, trộn đều.
Nạo vỏ chanh vào, thêm nước cốt chanh, bột thì là và muối vừa ăn vào, tiếp tục đảo cho thật đều là được. Bạn có thể cho vào tủ lạnh và ăn kèm cá hồi hoặc ăn liền đều rất ngon và thơm.
Thêm tiếp bột thì là và ít muối vừa ăn vào rồi khấy cho thật đều là xong phần nước sốt
3. Thành phẩm
Cá hồi nướng kiểu hy lạp thơm lừng
Giờ thì bày cá ra dĩa, dọn nước sốt Tzatziki vào bát nhỏ và mời mọi người thưởng thức nào.
Ngoài ăn kèm nước sốt đặc biệt, bạn còn có thể ăn kèm với salad rau trộn cho bữa cơm trưa, đảm bảo ngon đúng điệu với hương vị không thể nào quên.
Trên đây la chia sẽ công thức làm món làm cá hồi nướng kiểu hy lạp thơm ngon, hấp dẫn và đúng vị. Hy vọng rằng sau khi đọc xong bài viết này của chúng tôi các bạn sẽ có thêm một món ăn hấp dẫn vào sổ tay nấu ăn gia đình nhé. Chúc các bạn thanh công va ngon miêng với mon ăn này nhé.
Danh Trường
NHÀ CUNG CẤP BẠC ĐẠN CHUYÊN NGHIỆP
Tin liên quan
Ý kiến bạn đọc
19/05/2018
Bánh tráng nướng là món ăn vặt yêu thích của người dân Đà Lạt và du khách khi đến với thành phố sương mù này. Một món ăn đường phố bình dị nhưng đầy sức hút. Từng chiếc bánh tráng nướng giòn rụm, nóng hổi, quyện cùng hương thơm của trứng, pate, mỡ hành và các loại topping khác tạo nên một trải nghiệm ẩm thực khó quên.
19/05/2018
Bánh ngải mang hương vị đặc trưng của vùng đất Thái Nguyên. Món bánh này được làm từ những nguyên liệu đơn giản, mộc mạc nhưng lại ẩn chứa sức hút khó cưỡng. Vị dẻo thơm của gạo nếp, vị bùi bùi của đậu xanh, quyện cùng hương thơm nồng nàn của lá ngải tạo nên một món ăn dân dã mà đầy tinh tế.
19/05/2018
Ẩm thực Yên Bái nổi tiếng với nhiều món ăn độc đáo, mang đậm hương vị núi rừng Tây Bắc. Trong đó, măng vầu cuốn thịt là một món ăn đặc trưng không thể bỏ qua khi đến với vùng đất này. Món ăn này được chế biến từ những nguyên liệu đơn giản, mộc mạc nhưng mang đến hương vị thơm ngon, hấp dẫn khó cưỡng.
19/05/2018
Canh chua cá linh là đặc sản nổi tiếng và được biết đến rộng rãi tại Bến Tre. Được chế biến từ những nguyên liệu thân thuộc như cá linh bông, bông thiên lý, bông so đũa thân cây súng,...
19/05/2018
Lập Thạch là một huyện thuộc tỉnh Vĩnh Phúc, có nền văn hóa, ẩm thực phong phú, đa dạng. Trong đó, cá thính Lập Thạch là một trong những món ăn đặc sản nổi tiếng, được nhiều người yêu thích.
Xem nhiều
Lẩu nấm có vị thanh mát và rất dễ ăn cho tất cả mọi người mà còn là loại thuốc quý trong việc chăm sóc sức khỏe cho cơ thể mỗi chúng ta.
Ngày nay, lẩu cá chua cay không chỉ được biết đến là đặc sản miền Tây mà còn trở thành món ăn yêu thích của nhiều gia đình Việt ở khắp các vùng miền. Nước lẩu chua cay hòa quyện cùng thịt cá mềm thơm rất thích hợp để dùng kèm với cơm hoặc bún.
Món nộm với thịt bò mềm, vị đậm đà chua cay xen kẽ với vị thơm của rau, sả và các loại rau củ rất hấp dẫn vị giác. Nó là một lựa chọn vừa dinh dưỡng vừa dễ ăn cho nhiều người.
Cây tía tô là một trong những loại rau thơm rất phổ biến hiện nay, đây là một trong những loại rau thơm thường được sử dụng trong các bữa ăn hàng ngày. Ngoài công dụng làm gia vị trong các món ăn ra thì tía tô còn có công dụng khác là chữa bệnh.
Mứt vỏ bưởi không chỉ là món ngon ngày tết được yêu thích mà còn có rất nhiều công dụng đối với sức khỏe, giúp ngăn ngừa một số căn bệnh về tiêu hóa như đầy hơi, chán ăn. Những người có bệnh về gan cũng nên sử dụng mứt vỏ bưởi.
