Rau diếp cá là một trong những loại rau được nhiều người biết đến và sử dụng trong bữa ăn hằng ngày. Tuy rau diếp cá vị hơi chua và khó ăn nhưng công dụng chữa bệnh trong loại rau này khá tuyệt vời. Để hiểu rõ hơn các công dụng chữa bệnh của rau diếp cá? Hãy cùng Thuocthang.com.vn tham khảo một số thông tin bổ ích sau đây. Nhằm mang lại cho cơ thể nguồn chất xơ dồi dào, bên cạnh đó còn giúp chữa một số bệnh lý khiến bạn bất ngờ.
Rau diếp cá là một trong những loại rau được nhiều người biết đến và sử dụng trong bữa ăn hằng ngày. Tuy rau diếp cá vị hơi chua và khó ăn nhưng công dụng chữa bệnh trong loại rau này khá tuyệt vời. Để hiểu rõ hơn các công dụng chữa bệnh của rau diếp cá? Hãy cùng Thuocthang.com.vn tham khảo một số thông tin bổ ích sau đây. Nhằm mang lại cho cơ thể nguồn chất xơ dồi dào, bên cạnh đó còn giúp chữa một số bệnh lý khiến bạn bất ngờ.
RAU DIẾP CÁ VÀ CÁC CÔNG DỤNG CHỮA BỆNH TỐT NHẤT
Cây rau diếp cá còn thường được gội với một số tên gọi khác như: cây lá giấp, ngư tinh thảo… Đây là một loại cây thuộc họ Saururaceae và có tên khoa học là Houttuynia Cordata.
Rau diếp cá thường mọc ở những khu đất ẩm ướt, thân dễ mọc ngầm dưới mặt đất và sống được lâu năm. Là một loại cây cỏ nhỏ, thân đốt mọc đứng cao khoảng 40cm có loại có lông có loại không có lông. Tại các đốt thường có rễ nhỏ mọc ra.
Lá cây diếp cá có hình tim, phần đầu lá hơi nhọn, mọc cách. Lá cây có mùi tanh như cá. Hoa diếp cá thường có màu vàng nhạt, không có bao, mọc thành bông và có 4 lá bắc màu trắng. Nhìn tổng thể, lá bắc và cụm hoa giống như một cây đơn độc. Vào khoảng tháng 5 đến tháng 8 hoa cây diếp cá sẽ bắt đầu nở.
Người dân miền Bắc thường trồng cây diếp cá ở trong vườn để làm rau ăn sống kèm với những món ăn khác sẽ rất ngon. Tuy nhiên, vì mùi tanh của loại rau này nên chỉ có những người ăn quen mới thích ăn.
TÁC DỤNG DƯỢC LÝ CỦA CÂY DIẾP CÁ
Cây rau diếp cá có chứa một số tác dụng dược lý, chúng ta hãy cùng tìm hiểu về những tác dụng dược lý đó:
+ Trong rau diếp cá chứa chất quexitrin và một vài chất vô cơ khác có tác dụng rất tốt đối với việc lợi tiểu. Theo nghiên cứu, nếu một dung dịch chỉ chứa 1/100.000 cũng sẽ có tác dụng lợi tiểu rất lớn. Ngoài ra, chất isoquexitrin cũng có công dụng lợi tiểu.
+ Chất cocdalin trong rau diếp cá có thể gây phồng và kích thích da.
CÔNG DỤNG CHỮA BỆNH CỦA RAU DIẾP CÁ
1. Giúp Cơ Thể Nhuận Trường, Giảm Triệu Chứng Táo Bón
Hàm lượng chất xơ có trong rau diếp cá tương đối khá cao, giúp cơ thể tiếp thu năng lượng cần thiết giúp hệ tiêu hóa đường ruột hấp thu dễ dàng. Quá trình trao đổi chất diễn ra thuận lợi. Việc đào thải chất cặn bã ra bên ngoài được lưu thông dễ dàng.
Cách dùng: Dùng 10g rau diếp cá sao khô. Sau đó cho vào ấm sắc lấy nước uống hằng ngày. Bên cạnh đó, bạn có thể dùng rau diếp cá ăn sống trong mỗi bữa ăn.
2. Hạ Sốt, Giảm Đau Hiệu Quả
Hợp chất quexitrin có trong rau diếp cá giúp cơ thể giảm độc tố gây hại cho cơ thể. Những bệnh lý thông thường như cảm cúm, đau đầu sẽ giảm trông thấy khi bạn thử dùng nước rau diếp cá thảo dược từ thiên nhiên, rau xanh. Tuy phương pháp này không cho kết quả hết bệnh nhanh chóng nhưng nó thiệt sự tốt cho sức khỏe và không có tác dụng phụ.
Cách dùng: Lấy 30g rau diếp cá tươi đem rửa sạch và giã nhuyễn. Cho vào cối giã cùng 100ml, sau đó lọc lấy nước uống. Bỏ phần xác rau diếp cá đi. Cần duy trì bài thuốc dân gian này trong suốt quá trình phát bệnh nhằm có hiệu quả nhanh chóng.
3. Hỗ Trợ Điều Trị Kinh Nguyệt Không Đều
Nội tiết tố cơ thể của người phụ nữ bị thay đổi. Do ảnh hưởng từ môi trường và chế độ ăn uống, nghỉ ngơi không hợp lý. Việc sử dụng nước rau diếp cá sẽ giúp cơ thể điều hòa khí huyết mang lại một chu kỳ kinh nguyệt ổn định.
Cách dùng: Lấy 40g rau diếp cá, 30g rau ngải cứu cùng làm sạch và giã nhuyễn. Pha với 100ml rồi lọc lấy nước uống. Lưu ý: việc sử dụng loại thức uống hằng trước chu kỳ kinh nguyệt khoảng 10 ngày tránh sảy thai ngoài ý muốn.
4. Chữa Bệnh Viêm Nhiễm Âm Đạo, Khí Dư Ở Nữ Giới
Bệnh viêm nhiễm phụ khoa rất nguy hiểm cho sức khỏe nữ giới. Nếu không biết cách điều trị và phòng ngừa hiệu quả dễ dẫn đến các căn bệnh nguy hiểm như ung thư tử cung, u nang buồng trứng,…. Hãy yên tâm nhé! Hãy tham khảo ngay bài thuốc dân gian từ rau diếp cá sẽ giúp bạn đánh bay bệnh viêm nhiễm vùng kín.
Cách dùng: Dùng 20g rau diếp cá, 10g bồ kết, 1 củ tỏi. Cho tất cả nguyên liệu vào ấm đun sôi. Dùng hơi nóng của ấm nóng để xong hơi vùng viêm nhiễm. Riêng phần nước dùng để ngâm và rửa vùng kín bị viêm nhiễm. Một ngày thực hiện 1 lần và duy trì trong 7 ngày hiện tương viêm nhiễm, đau rát vùng kín giảm hẳn.
5. Hỗ Trợ Điều Trị Bệnh Sỏi Thận, Viêm Đường Tiểu
Do hợp chất quexintrin có trong nước diếp cá có tác dụng lợi tiểu. Đặc biệt với tính vị hơi cay và lạnh sẽ giúp đường ruột hấp thu chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Việc lợi tiểu càng dễ dàng thì công dụng chữa bệnh sỏi thận diễn ra thuận lợi hơn. Hãy thử dùng bài thuốc này xem kết quả như thế nào nhé.
Lấy 20 rau diếp cá, 15g rau diệu và 10g cam thảo đất. Làm sạch tất cả nguyên liệu và đem sắc lấy nước uống hằng ngày. Cần duy trì phương pháp này trong thời gian dài, kết quả chữa bệnh sỏi thận mới hiệu quả cao.
6. Hỗ Trợ Chữa Bệnh Viêm Phế Quản, Viêm Phổi
Với tính vị hơi cay và lạnh của rau diếp cá giúp cơ thể thanh lọc cơ thể. Đánh bay những cơn ho khan, ho đàm do viêm phế quản, viêm phổi gây nên.
Cách dùng: Lấy 20g rau diếp cá sao khô và 10g cam thảo. Cùng làm sạch và sắc lấy nước uống mỗi ngày. Cần duy trì uống nước diếp cá trong vài ngày để nhanh hết bệnh.
7. Làm Đẹp Da Cho Phái Nữ
Theo nghiên cứu các chuyên gia, rau diếp cá chứa thành phần chống oxy hóa giúp cải thiện làn da khô cứng và sạm nám da. Da bị lão hóa do nhiều nguyên nhân như ánh nắng, môi trường ô nhiễm, chế độ ăn uống nghỉ ngơi không hợp lý. Để cải thiện làn da thêm trắng hồng, căng mịn. Chị em nên thử dùng nước rau diếp cá mỗi ngày nhé. Bên cạnh đó, bạn có thể rau sống rau diếp cá trong mỗi bữa ăn.
Cách dùng:
– Lấy vài lá rau diếp cá làm sạch và giã nhuyễn. Lọc lấy nước cốt, dùng bông thấm bôi lên da. Bạn không quên dùng tay massage nhẹ nhàng phần da vừa thấm nước rau diếp cá. Duy trì cách làm này 7 – 10 ngày, bạn sẽ thấy làn da được cải thiện một cách bất ngờ nhé.
– Bên cạnh đó, bạn có thể dùng rau diếp cá giã nhuyễn pha thêm chút mật ong. Dùng hỗn hợp vừa làm được bôi trực tiếp lên da. Cách làm này giúp da đánh bay mụn đầu đen và tế bào chết trên da. Mỗi tuần cần thực hiện 2 – 3 lần nhé. Sau 1 thời gian da của bạn trở nên trắng hồng và sáng mịn.
Hy vọng thông qua những thông tin bên trên giúp bạn có thêm kiến thức về chăm sóc sức khỏe bản thân. Ngoài công dụng chữa bệnh lợi tiểu, chữa lỡ loét, đau mắt,… bên cạnh đó, rau diếp cá còn dùng làm rau sống. Đặc biệt khi dùng chung với món thịt nướng thì rất ngon và tuyệt vời. Tùy theo sở thích của mỗi người mà bạn dùng theo cách ăn sống hay uống nước. Hãy cùng đồng hành với Thuocthang.com.vn để cập nhật thông tin mới nhất về cách điều trị bệnh từ rau diếp cá này nhé.
Hoàng Quyên
Bánh tráng nướng là món ăn vặt yêu thích của người dân Đà Lạt và du khách khi đến với thành phố sương mù này. Một món ăn đường phố bình dị nhưng đầy sức hút. Từng chiếc bánh tráng nướng giòn rụm, nóng hổi, quyện cùng hương thơm của trứng, pate, mỡ hành và các loại topping khác tạo nên một trải nghiệm ẩm thực khó quên.
Bánh ngải mang hương vị đặc trưng của vùng đất Thái Nguyên. Món bánh này được làm từ những nguyên liệu đơn giản, mộc mạc nhưng lại ẩn chứa sức hút khó cưỡng. Vị dẻo thơm của gạo nếp, vị bùi bùi của đậu xanh, quyện cùng hương thơm nồng nàn của lá ngải tạo nên một món ăn dân dã mà đầy tinh tế.
Ẩm thực Yên Bái nổi tiếng với nhiều món ăn độc đáo, mang đậm hương vị núi rừng Tây Bắc. Trong đó, măng vầu cuốn thịt là một món ăn đặc trưng không thể bỏ qua khi đến với vùng đất này. Món ăn này được chế biến từ những nguyên liệu đơn giản, mộc mạc nhưng mang đến hương vị thơm ngon, hấp dẫn khó cưỡng.
Canh chua cá linh là đặc sản nổi tiếng và được biết đến rộng rãi tại Bến Tre. Được chế biến từ những nguyên liệu thân thuộc như cá linh bông, bông thiên lý, bông so đũa thân cây súng,...
Lập Thạch là một huyện thuộc tỉnh Vĩnh Phúc, có nền văn hóa, ẩm thực phong phú, đa dạng. Trong đó, cá thính Lập Thạch là một trong những món ăn đặc sản nổi tiếng, được nhiều người yêu thích.
Rau củ là những loại thực phẩm vừa chứa đầy đủ các chất dinh dưỡng cần thiết cho bé, vừa phù hợp với hệ tiêu hoá và miễn dịch của trẻ nhỏ. Bởi vậy, mẹ nên bổ sung các loại rau củ vào thực đơn ăn dặm hàng ngày để bé có thể phát triển một cách toàn diện nhất.
Trong các loại trái cây thì dâu tằm cũng góp phần đem lại cho con người rất nhiều công dụng về sức khỏe. Vì dâu tằm chứa rất nhiều chất dinh dưỡng và có thể chế biến thành các loại thực phẩm, thức uống khác nhau như: mứt, kẹo hay siro, nước ép dâu tằm,…với màu sắc hấp dẫn và hương thơm đặc trưng của dâu tằm đã khiến nhiều chị em thích mê với loại quả này.
Bữa sáng là một bữa ăn vô cùng quan trọng không thể bỏ qua, đặc biệt là đối với những người gầy muốn tăng cân thì bữa sáng lại càng quan trọng. Quá trình ăn sáng đầy đủ sẽ đảm bảo cho cơ thể khỏe mạnh, đồng thời cũng chính là cách thúc đẩy quá trình tăng cân nhanh nhất và hiệu quả nhất.
Món nộm với thịt bò mềm, vị đậm đà chua cay xen kẽ với vị thơm của rau, sả và các loại rau củ rất hấp dẫn vị giác. Nó là một lựa chọn vừa dinh dưỡng vừa dễ ăn cho nhiều người.
Cuộc sống hiện đại, chế độ ăn uống và sinh hoạt không đúng cách gây ra tình trạng thừa cân, béo phì ở rất nhiều phụ nữ. Chị em đang vất vả để tống khứ những lớp mỡ thừa bằng cách ăn kiêng hay nhịn ăn, luyện tập những bài thể dục khổ cực nhưng những cách đó không những không giảm cân mà còn ảnh hưởng đến sức khỏe. Chúng ta vẫn thường cho rằng các loại hạt, ngũ cốc vốn chứa nhiều Carbohydrate (carbs) nên chúng là thực phẩm giúp tăng cân. Nhưng bạn có biết, nhiều loại ngũ cốc có thể giúp duy trì trọng lượng cơ thể hoàn hảo, hỗ trợ tuyệt vời trong chế độ giảm cân.