Đặc Sản Nổi Tiếng Bình Dương Với Món Gà Quay Xôi Phồng

Mới nhất
mẫu decor thiết kế phòng ngủ không thể tuyệt hơn
BẠC ĐẠN NSK CHÍNH HÃNG GIÁ GỐC

Gà quay xôi phồng là đặc sản ở Bình Dương ngon nức tiếng được rất nhiều du khách lựa chọn thưởng thức. Xôi phồng được làm từ gạo nếp, sau khi nấu thành xôi sẽ được tán nhuyễn cùng dầu ăn và đường. Điều đặc biệt ở món xôi này không cần dùng bột nở mà nó vẫn phồng được lên rất lạ kì.

Đặc Sản Nổi Tiếng Bình Dương Với Món Gà Quay Xôi PhồngĐặc Sản Nổi Tiếng Bình Dương Với Món Gà Quay Xôi Phồng

Vậy hôm nay | thuocthang.com.vn mời bạn đọc cùng tìm hiểu chi tiết về món gà quay xôi phồng bình dương nhé.

1. Tìm hiểu về gà quay xôi phồng

Gà quay xôi phồng là món ăn có nguồn gốc từ Trung Quốc, du nhập vào Việt Nam từ rất lâu đời. Theo thời gian, món ăn này đã được người Việt Nam biến tấu cho phù hợp với khẩu vị của người bản địa.

Món ăn này có hai thành phần chính là gà quay và xôi phồng. Gà quay được làm từ gà ta, chọn những con gà ngon, béo, da vàng ươm. Gà được ướp gia vị đậm đà, sau đó đem quay trên than hoa cho đến khi vàng giòn.

 

Gà quay xôi phồng bình dương

 

Xôi phồng được làm từ gạo nếp, ngâm qua đêm cho nở mềm. Sau đó, xôi được nặn thành từng viên nhỏ, đem chiên trong dầu nóng cho đến khi phồng lên.

Gà quay xôi phồng được ăn kèm với nước chấm chua ngọt, tạo nên hương vị thơm ngon, hấp dẫn.

2. Tác dụng của món gà quay xôi phồng

Gà quay xôi phồng là món ăn có hàm lượng dinh dưỡng cao. Gà ta chứa nhiều protein, chất béo, vitamin và khoáng chất, tốt cho sức khỏe. Xôi nếp cũng là một loại thực phẩm giàu dinh dưỡng, cung cấp năng lượng cho cơ thể.

Ngoài ra, món ăn này còn có tác dụng giải nhiệt, kích thích tiêu hóa, giúp ăn ngon miệng.

3. Cách làm món gà quay xôi phồng

3.1 Chuẩn bị nguyên liệu

 

Nguyên liệu làm món gà quay xôi phồng

 

+ Gà ta: 1 con

+ Gạo nếp: 500g

+ Gia vị: Muối, hạt nêm, đường, nước mắm, tiêu, dầu ăn

3.2 Cách làm

Gà quay:

+ Gà ta làm sạch, xát muối, hạt nêm, đường, nước mắm và tiêu lên toàn bộ con gà.

+ Cho gà vào nồi hấp cách thủy khoảng 30 phút cho gà chín mềm.

+ Cho gà lên vỉ nướng, nướng trên than hoa cho đến khi gà vàng giòn.

Xôi phồng:

 

Sơ chế các nguyên liệu

 

+ Gạo nếp ngâm qua đêm cho nở mềm.

+ Cho gạo nếp vào nồi, thêm nước xâm xấp mặt gạo, nấu chín.

+ Khi xôi chín, cho xôi ra bát, để nguội.

+ Nặn xôi thành từng viên nhỏ, cho vào chảo dầu nóng chiên cho đến khi xôi phồng lên.

4. Mẹo làm gà quay xôi phồng ngon

Để gà quay thơm ngon, bạn nên chọn gà ta có da vàng ươm, thịt chắc.

Khi ướp gà, bạn nên ướp gà trong khoảng 30 phút để gà thấm gia vị.

Khi nướng gà, bạn nên nướng gà trên than hoa để gà có hương vị thơm ngon hơn.

 

 

Khi chiên xôi, bạn nên cho dầu thật nóng rồi mới cho xôi vào chiên, như vậy xôi sẽ phồng lên đẹp mắt.

5. Địa chỉ ăn gà quay xôi phồng ngon nhất Bình Dương

Gà nướng Ò Ó O

Địa chỉ: 115 Nguyễn Văn Tiết, P. Hiệp Thành, Thành phố Thủ Dầu Một, Bình Dương

Thời gian mở cửa: 8h - 22h

Giá tham khảo: 275.000đ/con gà, xôi phồng 45.000đ/suất

Bên cạnh món gà quay xôi phồng Bình Dương, bạn có thể thưởng thức món lẩu gà lá chanh rừng, gà nướng hạt tiêu rừng Tây Bắc, gà nướng muối ớt cay Địa Trung ăn kèm với mì, xôi, cơm. Quán có không gian rộng rãi và ấm cúng lý tưởng để thưởng thức những bữa ăn ngon.

Ẩm thực sinh thái Tây Gà

 

Ẩm thực thái tây gà

 

Địa chỉ: 1214/48, Lê Chí Dân, Xã Tương Bình Hiệp Thủ Dầu Một, Bình Dương

Thời gian: 8h - 22h

Giá tham khảo: 200.000đ - 300.000đ/suất kèm xôi phồng

Đến với nhà hàng ẩm thực sinh thái Tây Gà bạn sẽ được thưởng thức những món ngon từ gà đặc trưng của quán. Bạn có thể thưởng thức món gà quay xôi phồng, gà 3 món lên mâm, gà nướng đất sét và hải sản các loại.

Ngõ Nhỏ Quán

Địa chỉ: 561/40 Đại lộ Bình Dương, P. Hiệp Thành, Thành phố Thủ Dầu Một, Bình Dương

Thời gian mở cửa: 10h - 22h

Giá tham khảo: 100.000đ/suất

Thực đơn các món ăn đa dạng tại quán gồm: Cơm nắm cánh gà, tôm hùm đất sốt cajun, lẩu gà tiềm hay món cơm bóng đêm... Không chỉ được đánh giá đồ ăn ngon, quán còn có giá cả hợp lý thích hợp với mọi nhu cầu của thực khách.

Gà quay mắm nhĩ 279

 

Gà quay mắm nhĩ 279

 

Địa chỉ: 01 Võ Minh Đức, P. Phú Thọ Thủ Dầu Một, Bình Dương

Thời gian mở cửa: 9h - 22h

Giá tham khảo: 350.000đ/suất

Gà quay mắm nhĩ 279 có vị trí rất dễ tìm ngay gần bến xe Bình Dương, vì vậy đối với những thực khách lần đầu tới quán sẽ không mất thời gian tìm kiếm. Quán có không gian rộng rãi và bàn ghế sạch sẽ.

Không chỉ nổi tiếng với món tủ gà quay xôi phồng, quán gà quay mắm nhĩ 279 còn phục vụ thực đơn các món gà ngon khó cưỡng như: Gà quay mắm nhĩ xôi bắp, gà nướng muối ớt, gà tiềm cùng ớt hiểm. Ngoài ra còn phải kể tới những món nhậu như: Tủy bò tiêu xanh, bê luộc mắm chua.

Hy vọng với những chia sẻ ở trên sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn được món đặc sản gà quay xôi phồng Bình Dương nhé.

Sky

phải hiểu gấp về phong thủy nhà bếp “nếu muốn công thành danh toại
NHÀ CUNG CẤP BẠC ĐẠN CHUYÊN NGHIỆP
Tin liên quan
Ý kiến bạn đọc
19/05/2018

Trong vùng đất huyền bí của Bảy Núi An Giang, một loại tài nguyên quý giá từ thiên nhiên đã trở thành bảo vật không thể thiếu trong y học dân gian đó là trầm hương. Loại hương liệu này không chỉ làm say đắm bởi hương thơm tinh tế mà còn là nguồn thuốc quý giá, chữa lành tận gốc nhiều bệnh.

19/05/2018

Lá giang là loại cây cỏ mọc hoang dã tại lâm đồng, Lá cây giang không chỉ được sử dụng để chế biến rất nhiều món ngon mà từ lâu đã được dùng như một loại thảo được trị nhiều bệnh.

19/05/2018

Canh chua cá linh là đặc sản nổi tiếng và được biết đến rộng rãi tại Bến Tre. Được chế biến từ những nguyên liệu thân thuộc như cá linh bông, bông thiên lý, bông so đũa thân cây súng,...

19/05/2018

Lập Thạch là một huyện thuộc tỉnh Vĩnh Phúc, có nền văn hóa, ẩm thực phong phú, đa dạng. Trong đó, cá thính Lập Thạch là một trong những món ăn đặc sản nổi tiếng, được nhiều người yêu thích.

19/05/2018

Từ lâu cây chó đẻ được biết đến là vị thuốc Đông y quen thuộc, được nhân dân ta dùng làm thuốc chữa bệnh rất hiệu quả như viêm họng, mụn nhọt, viêm da thần kinh, viêm ruột tiêu chảy và phù thũng …

Xem nhiều

Cà chua là thực phẩm quen thuộc trong mọi gia đình và có thể giúp chế biến nhiều món ăn trở nên hấp dẫn, ngon mắt, ngon miệng hơn. Loại quả này có vị hơi chua và là một loại thực phẩm bổ dưỡng, giàu vitamin C và A, đặc biệt là giàu lycopeme tốt cho sức khỏe.

 

Những bài tập thể dục buổi sáng cho người cao tuổi như đạp xe đạp, đi bộ, dưỡng sinh... giúp rèn luyện sức khỏe, tránh những bệnh lý nguy hiểm và vấn đề tăng cân không còn khó khăn như trước nữa.

Theo nhiều nghiên cứu khi ngâm rượu với trái giác có vị ngọt, chua, tính bình; có tác dụng bổ khí huyết, cường gân cốt, lợi tiểu tiện, nhuận tràng, lợi tiêu hoá và cải thiện sức khỏe tốt.

Cây cát lồi là vị thuốc quý trong y học cổ truyền. Từ lâu đã được các thầy thuốc Đông Y khuyên dùng. Vậy cây cát lồi trị bệnh gì? công dụng của cây cát lồi là gì? Mời bạn đọc cùng Thuocthang.com.vn xem qua bài viết dưới đây để hiểu rõ thêm.

Ngộ độc thuốc là tình trạng bệnh lý cấp cứu thường gặp , nguyên nhân chủ yếu do người bệnh chủ động dùng thuốc điều trị không có chỉ định của bác sĩ, dùng quá liều chỉ định; hoặc dùng nhầm thuốc. Ngộ độc thuốc có thể để lại các di chứng không hồi phục và tử vong nếu không xử trí kịp thời. Vì vậy Khi nghi ngờ ai bị ngộ độc thuốc, cần nhanh chóng sơ cứu và đưa đến bệnh viện ngay lập tức.

mẫu phòng ngủ hot nhất 2023
mẫu phòng ngủ hot nhất 2023
bạc đạn vòng bi rẻ nhất việt nam
bạc đạn vòng bi rẻ nhất việt nam
mẫu phòng khách không thể tuyệt hơn
mẫu phòng khách không thể tuyệt hơn
mẫu thiết kế phòng ăn đỉnh nhất 2023
mẫu thiết kế phòng ăn đỉnh nhất 2023
bậc thấy chuyên thiết kế nội thất cho giới thượng lưu
bậc thấy chuyên thiết kế nội thất cho giới thượng lưu
Hotline: 0919315977
KỲ DUYÊN
(Phản hồi - Góp ý)
0919822505
  • icon_zalo
  • icon_phone
  • icon_skype
 
 
NGUYỄN NGỌC
(Phản hồi - Góp ý)
0919315977
  • icon_zalo
  • icon_phone
  • icon_skype
 
 
Bạn đang ghé thăm website bằng di động?
Hãy bấm vào số điện thoại để gọi nhanh cho chúng tôi.