Cơm rang tôm dứa kiểu Thái là một trong những cách chế biến món cơm rang độc đáo thơm ngon. Nghe cái tên cơm rang tôm dứa khá lạ nhưng đây lại là món ăn cực kỳ dễ làm, hương vị mới mẻ nên phù hợp để mẹ lựa chọn thay đổi các bữa ăn của con và cả gia đình. Vậy mời bạn đọc theo dõi bài viết dưới đây, | thuocthang.com.vn hôm nay sẽ giới thiệu đên các bạn 2 cách làm món cơm chiên tôm dứa kiểu thái chẩn vị nhé.
1. Công thức 1:
Bước 1 : Nguyên liệu cần chuẩn bị :
+ Tôm: 10 con
+ Đậu Hà Lan; 1 nắm nhỏ
+ Ớt chuông: ½ quả
+ Xúc xích: 1 cái
+ Cơm 1 bát tô
+ Gia vị: Dầu ăn, mắm, muối
Bước 2: Sơ chế nguyên liệu :
+ Dứa bạn cắt từ 1/3 giữ lại phần cuống để trang trí, dùng muôi múc hết phần ruột ra rồi cắt hạt lựu khoảng 100g, phần còn lại thừa bạn đem cất tủ lạnh để chế biến các món ăn khác.
+ Ớt chuông đỏ bỏ hạt rồi hái hạt lựu
+ Xúc xích thái lát nhỏ
+ Đậu Hà Lan tách vỏ lấy hạt.
+ Tôm bóc vỏ, rút chỉ ở lưng và bụng, làm sạch rồi sau đó thái nhỏ
Bước 3: Chế biến
+ Bắp chảo lên bếp cho dầu ăn vào đun sôi, thêm xúc xích vào xào khoảng 2 phút thì cho tiếp đậu Hà Lan vào đảo đều.
+ Đậu Hà Lan gần chín thì bạn cho ớt chuông, tôm vào đảo đều. Đảo tới khi tôm đổi màu thì nêm một chút dầu hào, nước tương vào.
+ Thêm cơm trắng và dứa vào xào cùng. Khi chiên cơm thì đảo đều tay để các hạt cơm được nóng và ngấm đều gia vị.
+ Xào thêm vài lần nữa bạn tắt bếp rồi múc cơm ra phần lõi dứa đã chuẩn bị trước. Có thể trang trí thêm bằng một chút hành lá băm nhỏ.
2. Công thức 2:
Bước 1: Nguyên Liệu cần chuẩn bị
+ 1 quả dứa chưa gọt
+ 50g đậu hà lan½ củ cà rốt
+ 50g nho khô
+ 6 – 10 con tôm, có thể thêm nhiều tôm nếu thích
+ 50g hạt điều rang chín
+ 1 quả trứng gà
+ 1 muỗng cà phê bột cà ri
+ Hành tím, tỏi
+ Gia vị nêm nếm: nước mắm, đường, dầu ăn…
Bước 2: Sơ chế nguyên liệu
+ Đầu tiên, bạn bóp nhẹ cho từng hạt cơm tơi ra khi chiên sẽ ngon và thấm đều gia vị hơn.
+ Hành, tỏi băm nhuyễn. Đậu hà lan rửa sạch. Cà rốt cắt hạt lựu.
+ Tôm rửa sạch, lột bỏ vỏ rồi cắt nhỏ.
+ Cắt quả dứa ra làm đôi và khoét rỗng ruột, phần dứa này sẽ được dùng để đựng cơm. Phần ruột dứa, bạn thái hạt lựu.
Bước 3: Cách chế biến
+ Làm nóng chảo với một ít dầu ăn rồi phi thơm ½ chỗ hành tỏi băm. Sau đó, cho cà rốt thái hạt lựu, đậu hà lan và tôm vào xào chín rồi trút ra bát để riêng.
+ Làm nóng chảo với một ít dầu rồi phi thơm ½ chỗ hành tỏi còn lại, cho trứng gà vào đảo đều.
+ Hòa 1 muỗng bột cà ri với 4 muỗng canh nước, 3 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê đường và đổ vào chảo trứng. Bạn nhớ đảo đều tay nhé !
+ Tiếp theo, cho cơm vào chảo hỗn hợp trứng và đảo thật đều tay. Cho tiếp cà rốt, đậu hà lan và tôm đã xào vào đảo cùng. Tiếp tục cho hạt điều, nho khô vào. Cuối cùng, bạn cho dứa thái hạt lựu vào đảo thật đều nữa là xong. Tắt bếp múc cơm cho phần dứa đã bỏ ruột và thưởng thức khi còn nóng.
Vậy là với những bước đơn giản bạn đã có được món cơm chiên tôm dứa chuẩn vị thái rồi nhé. Hy vong rằng khi tham khảo xong bài viết này của chúng tôi các mẹ sẽ có thêm một món ăn vào sổ tay món ăn của gia đình bạn nhé. Chúc các bạn thành công và ngon miệng !.
Danh Trường
Phú Yên là một vùng đất nổi tiếng với những bãi biển xinh đẹp, nơi mà sóng biển giao thoa với bãi cát trắng mịn, một món ăn ngon đã từ lâu là biểu tượng của sự hòa mình với biển cả, đó chính là "Cháo Hàu Phú Yên".
Bên dòng sông giữa những ngọn núi hiên ngang ở vùng núi Ninh Bình, một hương vị truyền thống đã tồn tại hàng thế kỷ vẫn làm say đắm lòng người: món "Chân Dê Hầm Thuốc Bắc." Đây không chỉ là một phần của bữa ăn hấp dẫn mà còn là biểu tượng của sự kết hợp tinh tế giữa nguyên liệu địa phương và thảo mộc quý hiếm.
Trong vũ trụ đa dạng và phong phú của ẩm thực Á Đông, món "Vịt Om Thuốc Bắc" nổi bật như một biểu tượng của sự hòa quyện giữa hương vị độc đáo và lợi ích sức khỏe không ngờ. Đây không chỉ là một món ăn ngon miệng mà còn là một tác phẩm nghệ thuật ẩm thực, kết hợp tinh tế giữa thảo dược Bắc Kinh và hương vị tinh tế của thịt vịt.
Trong thế giới đa dạng và phong phú của ẩm thực Trung Quốc, một biểu tượng của sự hòa quyện giữa truyền thống và sáng tạo là món "Trứng Vịt Lộn Hầm Thuốc Bắc". Nó không chỉ là một món ăn ngon miệng mà còn là một tác phẩm nghệ thuật dinh dưỡng, kết hợp độc đáo giữa trứng vịt lộn và y học truyền thống Bắc Kinh.
Theo đông y ngải cứu có vị đắng, tính ấm, mùi thơm, đi vào kinh tỳ, can, thận. Ngải cứu có tác dụng ôn kinh chỉ huyết, tán hàn chỉ thống, lý huyết an thai, điều hoà kinh nguyệt…
Cà chua là thực phẩm quen thuộc trong mọi gia đình và có thể giúp chế biến nhiều món ăn trở nên hấp dẫn, ngon mắt, ngon miệng hơn. Loại quả này có vị hơi chua và là một loại thực phẩm bổ dưỡng, giàu vitamin C và A, đặc biệt là giàu lycopeme tốt cho sức khỏe.
Những bài tập thể dục buổi sáng cho người cao tuổi như đạp xe đạp, đi bộ, dưỡng sinh... giúp rèn luyện sức khỏe, tránh những bệnh lý nguy hiểm và vấn đề tăng cân không còn khó khăn như trước nữa.
Theo nhiều nghiên cứu khi ngâm rượu với trái giác có vị ngọt, chua, tính bình; có tác dụng bổ khí huyết, cường gân cốt, lợi tiểu tiện, nhuận tràng, lợi tiêu hoá và cải thiện sức khỏe tốt.
Ngộ độc thuốc là tình trạng bệnh lý cấp cứu thường gặp , nguyên nhân chủ yếu do người bệnh chủ động dùng thuốc điều trị không có chỉ định của bác sĩ, dùng quá liều chỉ định; hoặc dùng nhầm thuốc. Ngộ độc thuốc có thể để lại các di chứng không hồi phục và tử vong nếu không xử trí kịp thời. Vì vậy Khi nghi ngờ ai bị ngộ độc thuốc, cần nhanh chóng sơ cứu và đưa đến bệnh viện ngay lập tức.
Cây cát lồi là vị thuốc quý trong y học cổ truyền. Từ lâu đã được các thầy thuốc Đông Y khuyên dùng. Vậy cây cát lồi trị bệnh gì? công dụng của cây cát lồi là gì? Mời bạn đọc cùng Thuocthang.com.vn xem qua bài viết dưới đây để hiểu rõ thêm.