Cháo Yến Mạch Khoai Lang Thơm Ngon “Đặc Biệt Tốt Cho Ai Muốn Giảm Cân”

Mới nhất
đăng tin miễn phí ( không cần tài khoản ) tuyển dụng tìm việc
đăng tin ( không cần tài khoản ) miễn phí
Yến mạch là một trong những thực phẩm được khuyên dùng cho trẻ ăn dặm bởi dễ ăn và chứa nhiều chất dinh dưỡng, không chỉ vậy yến mạch và khoai lang là 2 nguyên liệu thường được dùng nhiều trong chế độ ăn kiêng giảm cân cho chị em phụ nữ.
Cháo Yến Mạch Khoai Lang Thơm Ngon “Đặc Biệt Tốt Cho Ai Muốn Giảm Cân”Cháo Yến Mạch Khoai Lang Thơm Ngon “Đặc Biệt Tốt Cho Ai Muốn Giảm Cân”

Yến mạch là một loại ngũ cốc nguyên hạt được trồng chủ yếu ở Bắc Mỹ và Châu Âu. Theo khoa học chứng minh, Yến mạch là một loại ngũ cốc nguyên chất không chứa gluten, cung cấp một lượng lớn vitamin, chất khoáng, chất xơ và chất chống oxy hoá quan trọng. Vì vậy, dinh dưỡng của yến mạch sẽ có nhiều lợi ích cho sức khỏe đặc biệt trong khẩu phần ăn giảm cân hay giảm lượng máu hay giảm nguy cơ mắc bệnh tim.

Thành phần dinh dưỡng yến mạch trong 100 gam yến mạch ăn được:

+ Năng lượng: 389 kcal

+ Nước: 8%

+ Protein: 16.9 gam

+ Carbs: 66.3 gam

+ Đường: 0 gam

+ Chất xơ: 10.6 gam

+ Chất béo: 6.9 gam

 

yYn-mYchNguồn dinh dưỡng trong yến mạch

 

Carbs của yến mạch chiếm 66% theo trọng lượng khô. Khoảng 11% carbs là chất xơ và 85% tinh bột. Yến mạch có rất ít đường (1% đường sucrose). 

Tinh bột bao gồm các chuỗi dài phân tử glucose-là thành phần lớn nhất của yến mạch. Tinh bột trong yến mạch khác với tinh bột trong các loại ngũ cốc khác vì nó độ nhớt cao (khả năng liên kết với nước)

Có ba loại tinh bột được tìm thấy trong yến mạch:

Tinh bột tiêu hoá nhanh (7%). Loại này nhanh chóng bị phá vỡ và hấp thụ dưới dạng glucose

Tinh bột tiêu hoá chậm (22%). Loại này được chia nhỏ và hấp thụ chậm hơn

Kháng tinh bột (25%). Chức năng của kháng tinh bột như chất xơ, được đào thải qua tiêu hoá và cải thiện sức khỏe đường ruột bằng cách nuôi dưỡng vi khuẩn đường ruột thân thiện...

Vì vậy mình sẽ chia sẻ cách chế biến món cháo yến mạch kết hợp với khoai lang | thuocthang.com.vn sẽ gửi đến các bạn 2 phương pháp nấu món này nhé.

1. Cách nấu cháo yến mạch khoai lang giảm cân

 Nguyên liệu làm Cháo yến mạch khoai lang cho 2 người :

Thịt ức gà 100 gr. Khoai lang tím 50 gr(có thể thay bằng khoai lang khác). Bột yến mạch 30 gr(cán dẹt). Hành lá 1 nhánh(cắt nhỏ). Hành tím 1 củ. Dầu oliu 1 muỗng canh. Gia vị thông dụng 1 ít(hạt nêm/ bột ngọt/ tiêu xay/ muối).

 

nguyen-lieu-yen-mach-khoai-langChuẩn bị nguyên liệu nấu cháo yến mạch

 

Cách chế biến :

Bước 1 : Sơ chế nguyên liệu

+ Đầu tiên, bạn cho bột yến mạch (cán dẹt) vào tô nước ấm và ngâm khoảng 3 - 4 tiếng, đến khi yến mạch nở mềm. Như vậy, khi nấu yến mạch sẽ nhanh chín hơn.

Lưu ý: Không nên ngâm yến mạch quá lâu vì sẽ làm yến mạch bị chua bạn nhé!

+ Khoai lang sau khi mua về, bạn rửa qua nước cho sạch bùn đất rồi gọt vỏ. Sau đó, cắt khoai thành từng khoanh mỏng để khi nấu cháo nhanh mềm nhừ hơn.

+ Bạn lột vỏ hành tím, rửa sơ qua với nước rồi tiến hành cắt lát mỏng.

 

+ Đối với thịt ức gà, bạn rửa thịt qua với nước muối loãng rồi rửa sạch lại với nước. Tiếp đến, bạn băm nhuyễn thịt gà.

+ Sau cùng, bạn ướp thịt ức gà băm nhuyễn với 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê bột ngọt và để khoảng 5 phút cho ngấm gia vị.

Bước 2 : Nấu cháo yến mạch khoai lang

Bạn bắc nồi lên bếp rồi cho 1 muỗng canh dầu oliu vào. Khi dầu nóng thì cho hành tím vào phi cho thơm đến khi hành vàng.

Tiếp theo, cho thịt gà đã ướp gia vị vào và xào ở lửa vừa khoảng 10 phút, đến khi thịt gà chín và săn lại.

 

cach-nau-chao-yen-machCách nấu cháo yến mạch giảm cân

 

Sau đó, cho 1 chén (chén ăn cơm) nước (khoảng 220ml) cùng khoai lang đã thái mỏng vào nồi, đậy nắp lại và đun ở lửa nhỏ khoảng 7 - 10 phút đến khi khoai lang mềm nhừ.

Tiếp tục cho yến mạch đã ngâm vào nồi, nêm thêm 1/3 muỗng cà phê muối, khuấy đều rồi đậy nắp lại, để nhỏ lửa và nấu khoảng 5 - 10 phút, đến khi yến mạch chín.

Khi nào nước trong nồi cạn hơn 1/2 nước, nước còn hơi xâm xấp, khoai lang và yến mạch đã chín mềm thì tắt bếp. Bạn có thể nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn.

Bước 3: Thành phẩm

Cuối cùng, bạn múc cháo ra chén, rắc lên trên một ít hành lá, tiêu xay cho chén cháo thơm ngon và đẹp mắt hơn. Như vậy là thưởng thức được rồi đấy!

Cháo khoai lang yến mạch có màu tím đẹp mắt của khoai lang tím, có vị ngon dẻo, ngọt bùi của khoai cùng vị mặn thơm ngon của thịt ức gà.

Khoai lang dẻo bùi, yến mạch giàu chất xơ cùng thịt ức gà giàu đạm, ít chất béo. Đây quả là món ăn vừa ngon vừa tốt cho sức khoẻ, lại không lo bị tăng cân phải không nào.

2. Cách nấu cháo yến mạch khoai lang sánh mịn thơm béo cho bé ăn dặm

2.1 Nguyên liệu :

+ Yến mạch cán dẹt 30 gr

+ Lòng đỏ trứng 1 cái

+ Khoai lang 50 gr

 

chao-yen-mach-cho-beNguyên liệu cháo yến mạch cho bé

 

Lưu ý khi chế biến các món ăn cho bé ăn dặm:

+ Không sử dụng muối đường cho trẻ dưới 1 tuổi.

+ Chia nhỏ phần ăn cho trẻ vào các bữa ăn dặm, không cho bé ăn quá nhiều 1 lần nhé.

+ Món cháo này có thể chế biến cho trẻ từ 7 tháng trở lên.

+ Với các bé hơi yếu về việc ăn uống thì cần 12 tháng trở lên mới có thể ăn được.

+ Để bé dễ tiêu hóa hơn, bạn có thể xay nhuyễn các nhuyễn liệu trước khi cho vào cháo nấu nhé.

2.2 Cách chế biến :

Bước 1: Chuẩn bị yến mạch

+ Yến mạch cán dẹt bạn cho vào tô, đổ ngập nước rồi vo sạch sạch 2 lần nước. Bạn cứ vo yến mạch như vo gạo nhé.

+ Sau khi vo sạch, bạn cho vào tô 200ml nước lọc rồi ngâm yến mạch nở mềm trong vòng 20 - 30 phút.

Bước 2: Sơ chế khoai lang

 

cach-nau-chao-yen-cho-bePhương pháp nấu cháo yến mạch cho bé

 

Trong thời gian ngâm yến mạch, bạn tiến hành rửa sạch khoai lang. Sau đó gọt vỏ khoai rồi cắt thành hạt lựu nhỏ.

Bước 3: Nấu cháo

Sau khoảng 30 phút, bạn đổ phần yến mạch đã ngâm cùng khoai lang cắt nhỏ vào nồi. Bật lửa nhỏ vừa và đun trong khoảng 15 phút cho khoai và yến mạch mềm nhừ.

Khi khoai và yến mạch đã mềm nhừ, bạn cho vào nồi 1 lòng đỏ trứng gà rồi khuấy đều cho trứng quyện vào cháo. Đun cháo thêm khoảng 2 phút nữa sau đó tắt bếp.

Múc cháo ra tô và cho bé ăn nhé. Nếu bé của bạn con nhỏ và khó tiêu hóa thì bạn có thể xay cháo mịn rồi cho bé ăn nhé.

Bước 4: Thành phẩm

Cháo yến mạch thơm ngon bổ dưỡng, nhiều dưỡng chất cho bé phát triển. Bạn có thể bổ sung 1 ít dầu oliu vào cháo cho cháo thơm ngon và bổ dưỡng hơn nhé!

Như vậy với những bước đơn giản như vậy bạn đã có 2 công thức chế biến món cháo yến mạch kết hợp với khoai lang thơm ngon, sánh mịn rồi nhé. Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món này nhé !.

Danh Trường

mệt mỏi mất ngủ ( xem phong thuỷ ) nhà cửa để tránh
bac đạn koyo japan ( giá gốc )
Tin liên quan
Ý kiến bạn đọc
19/05/2018

Nhung hươu có tên thuốc là lộc nhung, có vị ngọt, mặn, tính ấm, không độc. Nhung hươu ngâm rượu từ lâu được biết đến với rất nhiều công dụng cho sức khỏe, nhất là việc cải thiện chức năng sinh lý cho nam giới.

19/05/2018

Nấm ngọc cẩu là dược liệu có từ hàng ngàn năm, nấm ngọc cẩu được ví là một loại thần dược chốn phòng the, giúp kích thích hoạt động tình dục cho cả nam và nữ, đặc biệt khi ngâm nấm ngọc cẩu với rượu sẽ phát huy được tối đa công dụng của chúng.

19/05/2018

Ba kích là một dược liệu có nhiều công dụng trong Đông Y. Ba kích có tính ấm, vị cay, ngọt thanh, công dụng chính là bổ thận, tráng dương, vì vậy dùng ba kích ngâm rượu sử dụng hàng ngày giúp nam giới bổ sung tinh lực, kiểm soát được thời gian quan hệ. Đây là một trong những bài thuốc ngâm rượu chữa yếu sinh lý được nhiều quý ông áp dụng nhất.

19/05/2018

Sử dụng rượu thuốc để tăng cường sinh lý cho nam giới từ xưa đã được áp dụng khá phổ biến. Nhân sâm đã được biết đến như một loại thảo dược quý có tác dụng tăng cường sức khỏe và hệ miễn dịch cho con người. Khoa học cũng đã nghiên cứu thêm được rất nhiều tác dụng tốt của nhân sâm trong đó đặc biệt là tác dụng tăng cường sinh lý và nâng cao đời sống tình dục hàng ngày cho các quý ông.

19/05/2018

Ghẹ sữa là một món ăn rất quen thuộc với mỗi người chúng ta. Trong ghẹ sữa có rất nhiều thành phần dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Ghẹ sữa chiên giòn là món ăn hấp dẫn cực ngon lại rất dễ làm, món ăn này không chỉ chinh phục phái mạnh mà còn phù hợp với mọi lứa tuổi.

Xem nhiều

Cà chua là thực phẩm quen thuộc trong mọi gia đình và có thể giúp chế biến nhiều món ăn trở nên hấp dẫn, ngon mắt, ngon miệng hơn. Loại quả này có vị hơi chua và là một loại thực phẩm bổ dưỡng, giàu vitamin C và A, đặc biệt là giàu lycopeme tốt cho sức khỏe.

 

Những bài tập thể dục buổi sáng cho người cao tuổi như đạp xe đạp, đi bộ, dưỡng sinh... giúp rèn luyện sức khỏe, tránh những bệnh lý nguy hiểm và vấn đề tăng cân không còn khó khăn như trước nữa.

Ngộ độc thuốc là tình trạng bệnh lý cấp cứu thường gặp , nguyên nhân chủ yếu do người bệnh chủ động dùng thuốc điều trị không có chỉ định của bác sĩ, dùng quá liều chỉ định; hoặc dùng nhầm thuốc. Ngộ độc thuốc có thể để lại các di chứng không hồi phục và tử vong nếu không xử trí kịp thời. Vì vậy Khi nghi ngờ ai bị ngộ độc thuốc, cần nhanh chóng sơ cứu và đưa đến bệnh viện ngay lập tức.

Theo nhiều nghiên cứu khi ngâm rượu với trái giác có vị ngọt, chua, tính bình; có tác dụng bổ khí huyết, cường gân cốt, lợi tiểu tiện, nhuận tràng, lợi tiêu hoá và cải thiện sức khỏe tốt.

Cây cát lồi là vị thuốc quý trong y học cổ truyền. Từ lâu đã được các thầy thuốc Đông Y khuyên dùng. Vậy cây cát lồi trị bệnh gì? công dụng của cây cát lồi là gì? Mời bạn đọc cùng Thuocthang.com.vn xem qua bài viết dưới đây để hiểu rõ thêm.

chuyên cung cấp mỡ bò skf
chuyên cung cấp mỡ bò skf
Hotline: 0919315977
KỲ DUYÊN
(Phản hồi - Góp ý)
0919822505
  • icon_zalo
  • icon_phone
  • icon_skype
 
 
NGUYỄN NGỌC
(Phản hồi - Góp ý)
0919315977
  • icon_zalo
  • icon_phone
  • icon_skype
 
 
Bạn đang ghé thăm website bằng di động?
Hãy bấm vào số điện thoại để gọi nhanh cho chúng tôi.