10 Dấu Hiệu Chứng Tỏ Cơ Thể Đang Bị Thiếu Protein

NHỮNG DẤU HIỆU CHỨNG TỎ CƠ THỂ ĐANG BỊ THIẾU PROTEIN

1. Luôn Thấy Thèm… Đạm

Khi cơ thể bạn đang thiếu đạm thì gần như bạn sẽ luôn thấy thèm các thực phẩm giàu đạm. Thèm đồ ăn giàu đạm chính là dấu hiệu. Bạn hãy chiều theo đòi hỏi của cơ thể. Nếu bạn là người có xu hướng dùng thực phẩm chay thì có thể chọn ăn các loại hạt, bột yến mạch, hoặc bơ làm từ hạt…

2. Thèm Ngọt Liên Tục

Một trong những chức năng của protein là giữ lượng đường trong máu ổn định. Do đó, khi cơ thể thiếu hụt protein, lượng đường trong máu sẽ giảm thấp và khiến cơ thể đòi cung cấp đồ ăn ngọt ngay tức thì.

Vì thế, nếu bạn thường xuyên thèm ngọt, đã ăn ngọt rồi nhưng vẫn còn cảm giác thèm thì hãy lưu ý đến vấn đề thiếu hụt protein và thử bổ sung protein xem sao. Nếu thèm ngọt là do thiếu hụt protein gây ra thì sau khi bổ sung protein, bạn sẽ giảm cơn thèm ngọt ngay nên cũng hạn chế các loại bánh ngọt gây tăng cân bất ngờ.

3. Mất Cơ, Đau Mỏi Khớp

Cơ bắp được xem như là những hồ chứa năng lượng và nhiên liệu cho cơ thể. Nếu cơ thể không nạp đủ protein để duy trì hoạt động hàng ngày thì cơ thể bị buộc phải phá vỡ cơ bắp để tạo ra năng lượng và nhiên liệu thay thế.

Đó chính là lí do vì sao bạn thấy các khối cơ bắp trên cơ thể dần biến mất. Với những người cao tuổi thì thiếu protein còn khiến đau mỏi các khớp.

Vậy nên, nếu phát hiện điều này, bạn hãy nhanh chóng điều chỉnh chế độ ăn uống để bổ sung protein ngay.

4. Sưng Mắt Cá Chân

Protein có rất nhiều chức năng trong cơ thể, ngoài việc chữa lành và phục hồi các mô cơ thì protein còn ngăn ngừa tình trạng giữ nước trong các mô. Do đó, nếu thiếu protein, cơ thể xử lý nước kém hiệu quả thì nước dễ bị giữ lại, gây sưng phù.

Điểm dễ tích tụ chất lỏng nhất là phần bàn chân và mắt cá chân. Nếu bạn quan sát thấy bỗng nhiên mắt cá chân bị sưng to, bàn chân bị giữ nước và hơi sưng phù, da căng bóng thì đây cũng có thể là dấu hiệu cơ thể đang thiếu protein nghiêm trọng.

5. Vấn Đề Về Da Và Móng

 

 

Thêm 1 dấu hiệu nữa đó là móng của bạn trở nên yếu, giòn, dễ gãy hơn. Trong một số trường hợp, bạn sẽ thấy các dải trắng và đốm nâu trên móng tay.

Thiếu protein cũng có thể ảnh hưởng đến làn da, vì protein có vai trò giúp tái tạo tế bào, tạo ra các tế bào mới và thay thế các tế bào da đã chết. Nếu thiếu hụt protein, làn da của bạn trở nên khô, thô ráp và nứt nẻ.

6. Rụng Tóc

Protein là dưỡng chất thiết yếu để xây dựng tất cả các tế bào bên trong cơ thể, từ các cơ quan, các mô cho đến các nang lông bao gồm cả nang tóc.

Nếu bạn nhận thấy tóc càng ngày càng mỏng đi, hay lượng gãy rụng quá nhiều mỗi ngày, thì có nhiều khả năng cơ thể không đủ protein để cung cấp chất dinh dưỡng cho da đầu và nang tóc phát triển ổn định.

Đó cũng là cơ chế khi cơ thể ngừng cung cấp protein cho những nơi không cần thiết như là tóc để bảo toàn số protein ít ỏi còn lại cho các mục đích khác quan trọng hơn.

7. Gan Nhiễm Mỡ

Gan nhiễm mỡ là một trong những triệu chứng phổ biến nhất của sự thiếu hụt protein và nếu không được điều trị, có thể gây ra các bệnh về gan như viêm gan, xơ gan và suy gan.

Đây là tình trạng phổ biến ở những người uống nhiều rượu bia, người béo phì, và thậm chí cả trẻ nhỏ.

8. Nguy Cơ Bị Gãy Xương Tăng Cao

Giống như cơ, lượng protein thấp có thể ảnh hưởng đến xương. Khi xương không có đủ protein sẽ làm cho xương bị yếu dần đi, làm tăng nguy cơ gãy xương, nguyên nhân chủ yếu của hiện tượng này là do protein là chất cần thiết để hấp thụ canxi và giúp chuyển hóa vào xương, nếu thiếu protein, cơ thể không hấp thụ được canxi, xương giòn dễ gãy là điều tất yếu.

9. Trằn Trọc, Mất Ngủ

 

 

Nếu bạn bỗng dưng thấy trằn trọc và khó ngủ hoặc bị mất ngủ thì đó có thể liên quan đến sự thiếu hụt protein.

Protein từ thức ăn đưa vào cơ thể sẽ giúp xây dựng một loại axit amin kích thích cơn buồn ngủ.

Điều đó có nghĩa là chúng ta phải bổ sung thêm thức ăn giàu chất đạm gần khung giờ đi ngủ để có được giấc ngủ ngon hơn.

10. Kém Tập Trung, Minh Mẫn

Protein giúp hỗ trợ chức năng của não bộ. Nếu bạn cảm thấy thiếu tập trung, trí nhớ kém hoặc gặp khó khăn trong việc học hoặc ghi nhớ bất cứ điều gì mới thì đó là một dấu hiệu cho thấy cơ thể bạn đang thiếu protein.

Theo Các Chuyên gia Dinh Dưỡng, lượng protein tối thiểu hàng ngày cần thiết đối với nam giới là 56g và 46g đối với nữ giới, với trẻ em, lượng protein cần thiết dao động từ 19g đến 34g tùy thuộc vào độ tuổi.

Hàm lượng này cũng thay đổi tùy vào điều kiện thể trạng của mỗi người khác nhau như phụ nữa có thai hoặc bị bệnh thì sẽ cần khác so với người bình thường, khỏe mạnh.

Những người thường xuyên tập luyện thì cần nhiều chất đạm hơn so với người không tập…

Sau khi đọc xong những dấu hiệu này, bạn hãy nhanh chóng bổ sung nhiều hơn nữa

TOP CÁC LOẠI THỰC PHẨM GIÀU PROTEIN TỐT CHO SỨC KHỎE

Hầu hết chúng ta chỉ tập trung vào những món ăn sẽ làm thỏa mãn dạ dày và khẩu vị mà ít chú trọng đến ảnh hưởng của nó đối với sức khỏe. Tuy nhiên, nếu bạn quan tâm tới chính mình và mong muốn mình có cuộc sống vui vẻ và khỏe mạnh thì từ bây giờ, bạn cần xem xét lại chế độ ăn.

Dung nạp lượng protein đầy đủ và thích hợp trong chế độ ăn là điều thiết yếu. Điều đó rất quan trọng để có mái tóc dài óng ả, để tăng hàm lượng hemoglobin... và để những vết sẹo nhanh lành hơn. Dưới đây là một số loại thực phẩm giàu protein bạn nên ăn:

1. Trứng

 

 

Trứng chứa nhiều loại acid amin do protein cung cấp. Vì thế đây là nguồn protein lý tưởng nhất. Lòng trắng trứng là phần tốt nhất của quả trứng. Chỉ một cốc lòng trắng trứng chứa khoảng 26g protein. Nếu bạn đang giảm béo thì lòng trắng trứng là lời khuyên cho bạn.

Nó cũng cung cấp năng lượng đủ để khiến bạn cảm thấy khỏe mạnh cả ngày.

2. Sữa Và Các Chế Phẩm Từ Sữa

Sữa là nguồn protein tuyệt vời. Cứ khoảng 28,5g sữa có chứa 1g protein. Ngoài việc cung cấp calci và vitamin cho cơ thể, protein trong sữa còn bổ sung năng lượng cho cơ thể và giúp phục hồi các mô cơ thể. Mỗi người nên uống ít nhất một cốc sữa mỗi ngày. Nếu không bạn có thể thay thế sữa đơn thuần bằng những sản phẩm thơm ngon hơn như sữa khuấy, pho mát, kem, sữa chua và các chế phẩm từ sữa khác.

3. Các Loại Hạt

Thay vì ăn khoai tây nhiên và bánh khi đói, bạn có thể chuyển sang những sản phẩm lành mạnh hơn như các loại hạt. Hạnh nhân, quả óc chó, hạt điều, đậu phộng, tất cả đều có hàm lượng protein cao có lợi cho cơ thể. Các loại hạt rất giàu acid béo omega 3 và các acid amin giúp cơ bắp chắc khỏe và cũng rất tốt cho làn da của bạn.

4. Yến Mạch

Yến mạch là một trong các loại ngũ cốc lành mạnh trên hành tinh.

Chúng có chứa các xơ lành mạnh, magiê, mangan, thiamin (vitamin B1) và một số chất dinh dưỡng khác.

Hàm lượng Protein: 15% lượng calo. Nửa cốc yến mạch thô chứa 13 gam protein ứng với 303 calo.

5. Cá Hồi

 

 

Ngoài việc có thể chế biến được nhiều món ăn thơm ngon, cá hồi còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe cho bạn như tăng cường thị lực, phục hồi cơ bắp, cải thiện da và tóc, giảm thiểu nguy cơ mắc bệnh tim mạch,…

Cá hồi là loại thực phẩm chứa nhiều dinh dưỡng, đặc biệt là axit béo omega-3 và protein. Axit béo omega-3 có tác dụng cải thiện và phục hồi cơ bắp.

Điều này là vô cùng quan trọng trong việc tạo cơ bắp, cơ thể cần lưu trữ lượng protein mới nhanh hơn so với lượng cũ bị mất đi.

+ Calo: 179

+ Protein: 20

6. Tôm

Tôm chứa nhiều protein, vitamin A, B6, B12, E, niacin, riboflavin, thiamine và các chất khoáng như kali, magiê, kẽm, sắt,… rất có lợi cho sức khỏe.

Theo các chuyên gia, tôm là nguồn thực phẩm rất giàu protein. Protein là một phần thiết yếu trong mọi tế bào sống và tôm là một nguồn tuyệt vời của loại khoáng chất này. Vì có nhiều protein nên tôm rất tốt cho việc giữ da, tóc và móng tay luôn khỏe mạnh.

+ Calo: 77

+ Protein: 100g tôm có 16g protein

7. Thịt Heo

Chắc hẳn thịt heo không còn xa lạ gì với nhiều người. Thịt heo chứa nhiều protein, khoáng chất, các loại vitamin là nguồn thực phẩm lành mạnh cho sức khỏe mỗi người.

Hàm lượng protein trong thịt lợn có thể cao tới 89%, vì thế nó là một trong những nguồn thực phẩm thích hợp để tăng cường cơ bắp.

+ Calo: 109

+ Protein: 20,9

8. Thịt Bò Nạc

 

 

Thịt bò nạc rất giàu protein, và cũng có vị rất ngon.

Nó có chứa nhiều sắt, vitamin B12 và nhiều chất dinh dưỡng khác.

Hàm lượng Protein: 53% lượng calo. Một khẩu phần 85 gam thịt bò nấu chín có 10% chất béo, có chứa 22 gam protein, với 184 calo.

Nếu bạn đang duy trì chế độ ăn low-carb, và cắt giảm lượng chất béo, thì thịt bò nạc là lựa chọn tuyệt vời cho bạn.

9. Cá (Tất Cả Các Loại)

Cá vô cùng lành mạnh với nhiều lý do.

Cá có chứa nhiều chất dinh dưỡng quan trọng khác nhau, chứa nhiều chất béo omega-3 có lợi cho tim.

Hàm lượng Protein: mỗi loại cá có hàm lượng protein khác nhau. Chẳng hạn cá hồi là 46%, 85 gam cá hồi chứa 19 gam protein, với 175 calo.

10. Thịt Gà Tây

Thịt gà tây cũng tương tự như ức gà thông thường. Nó gồm chủ yếu là protein, có rất ít chất béo và calo. Nó cũng có hương vị cực thơm ngon.

Hàm lượng Protein: 70% lượng calo. Một khẩu phần ăn 85 gam chứa 24 gam protein, và 146 calo.

11. Súp Lơ Xanh

Súp lơ xanh không chỉ ít chất béo mà còn là loại rau xanh chứa nhiều protein. Một chén súp lơ xanh tương đương với 4 gram protein.

Súp lơ xanh có thể được chế biến theo nhiều cách: làm salad, luộc, nướng, chiên tùy theo sở thích của bạn.

12. Quả Chà Là

Quả chà là là loại quả mọc từ cây họ cọ. Chúng là loại thực phẩm lành mạnh chứa protein. Quả chà là không làm cho bạn béo, có thể dùng làm bữa ăn nhẹ và cũng có mùi vị rất thơm ngon.

13. Chuối

 

 

Loại trái cây nhiệt đới này không chỉ rất tốt cho tiêu hóa mà còn chứa nhiều protein giúp nó trở thành một phần thiết yếu trong thực đơn hàng ngày. Cứ mỗi 100g chuối sẽ có 4g protein. Chuối có thể cho vào khuấy với sữa, được ăn riêng hoặc kết hợp trong món salad trái cây.

14. Ngô ngọt

Cứ 100g ngô ngọt chứa khoảng 3g protein. Bạn có thể ăn ngộ luộc hoặc hấp, cũng có thể thêm vào món mì, salad và súp.

15. Rau bina

Một chén rau này chứa khoảng 5g protein cần thiết cho cơ thể. Không có gì đáng ngạc nhiên khi tầm quan trọng của loại rau này được phổ biến cho trẻ thậm chí qua phim hoạt hình.

16. Quả Bơ

Không giống nhiều loại thực phẩm chứa protein khác, bơ rất dễ tiêu hóa. Có thể chế biến bơ thành món sinh tố thơm ngon bổ dưỡng với nhiều protein. Một số người cho rằng bơ chứa chất béo.

Tuy nhiên, sự thật là bơ chỉ chứa chất béo lành mạnh cần thiết cho cơ thể bạn.

17. Táo

Bạn đã từng nghe câu: “Một quả táo mỗi ngày giúp tránh xa bác sĩ”. Có nhiều sự thật trong đó vì táo là món quà lành mạnh nhất bạn có thể mang đến cho cơ thể mỗi ngày. Nó chứa một lượng lớn protein và cũng có rất nhiều lợi ích sức khỏe. Táo giúp tăng cường khả năng miễn dịch để chống lại nhiều loại bệnh. Ăn táo cả vỏ là tốt hơn.

18. Nấm

1 chén nấm nấu chín = 4g protein

Là một trong những loại thực phẩm giàu protein và ít calorie ngon miệng, nấm là lựa chọn của nhiều người khi ăn chay hoặc muốn tăng cường cơ bắp. Ngoài protein, nấm còn giàu chất xơ và cũng là một nguồn selenium tuyệt vời - một khoáng chất cần thiết cho việc tái tạo và tăng cường cơ bắp.

19. Khoai Lang

100g khoai lang = 5,4g protein

Lượng chất xơ, protein, vitamin A và hàm lượng carbohydrate phức hợp dồi dào trong khoai lang chính là lý do vì sao loại thực phẩm này luôn được thêm vào thực đơn của những ai muốn giảm cân, giữ dáng. Tuy nhiên, để tận dụng tối đa giá trị dinh dưỡng của khoai lang, bạn chỉ nên ăn dưới dạng hấp, luộc, nướng nguyên củ chứ đừng xắt lát chiên giòn hay tẩm thêm đường.

Nguyễn Ngọc