Cách làm tinh bột nghệ không hề khó. Chỉ với một vài bước cơ bản dưới đây, bạn hoàn toàn có thể tự làm tinh bột nghệ nguyên chất và chất lượng để pha chế những loại thức uống, nấu những món ăn thật ngon và chăm sóc cho sắc đẹp của mình rồi!
Nguyên Liệu Cần Chuẩn Bị:
Để làm tinh bột nghệ nguyên chất tại nhà, bạn cần chuẩn bị một số nguyên liệu sau đây:
+ Nước sạch
+ Máy xay sinh tố (nên chọn loại máy xay sinh tố có công suất lớn để việc xay nghệ trở nên dễ dàng hơn)
+ Dụng cụ thái và gọt
+ Hai ca nhựa dùng để lắng đọng tinh bột nghệ
+ Vải màn hoặc dụng cụ lọc nước cốt nghệ
+ Nghệ vàng tươi (tùy theo khối lượng mà bạn muốn làm). Nên lựa chọn những củ nghệ có màu vàng đậm từ trong ra ngoài để thu được nhiều tinh bột hơn
Các Bước Tiến Hành Làm Tinh Bột Nghệ Tại Nhà
Bước 1: Rửa sạch, cắt nhỏ
Nghệ mua về đem đi rửa sạch và cạo bỏ phần vỏ bên ngoài. Sau đó đem nghệ cắt thành lát nhỏ.
Bước 2: Xay nghệ
Cho nghệ đã cắt lát nhỏ vào máy xay sinh tố cùng một chút nước sạch. Dùng máy xay sinh tố xay nghệ đến khi thu được hỗn hợp thật nhuyễn (Càng nhuyễn càng tốt vì sẽ dễ hơn khi lọc nước cốt nghệ).
Bước 3: Lọc Xơ Và Bã Của Nghệ
Dùng vải lọc để lọc hỗn hợp nghệ vừa xay nhuyễn để loại bỏ bã và xơ của nghệ. Bạn cần thêm nước vào bã nghệ đến khi chỉ vắt được nước trong thì thôi. Và phần nước vắt được đó chính là nước cốt nghệ.
Bước 4: Lắng Cốt, Chắt Tinh Bột
Để nước cốt lắng khoảng 4 tiếng đồng hồ. Bên dưới lắng xuống là tinh bột nghệ. Phía trên là phần nước và váng dầu của nghệ. Bạn cần chắt sạch phần váng dầu của nghệ và nước khỏi phần tinh bột nghệ bên dưới.
Lưu ý: Dầu của nghệ có thể làm nóng gan nên bạn vớt được càng sạch các tinh dầu càng tốt.
Sau đó bạn cứ tiếp tục để phần nước vừa chắt được lắng trong khoảng 4 - 5 tiếng như lần đầu để lấy tiếp tinh bột nghệ lắng xuống.
Cuối cùng, bạn pha loãng một ít nước vào hỗn hợp tinh bột nghệ tươi thu được rồi cho vào nồi đun sôi hoặc phơi ở nơi thoáng mát. Bạn có thể cho tinh bột nghệ vào máy xay xay lại một lần nữa nếu tinh bột nghệ bị vón cục để có được tinh bột nghệ mịn nguyên chất nhất.
Vài Lưu Ý Cho Bạn Khi Làm Tinh Bột Nghệ:
+ Sử dụng găng tay: Bạn nên đeo găng tay trong suốt quá trình làm tinh bột nghệ để tay không bị dính màu vàng của nghệ và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
+ Sau khi lọc được tinh bột nghệ, bạn nên để tinh bột nghệ ở những nơi râm mát, khô ráo, tránh tiếp xúc trực tiếp với ánh nắng mặt trời vì sẽ làm giảm đi giá trị dinh dưỡng và màu sắc của tinh bột nghệ.
+ Lựa chọn nghệ tươi: Thông thường, 30–40kg nghệ tươi mới cho ra được 1kg tinh bột nghệ. Do đó, việc lựa chọn nghệ tươi trước khi thực hiện là bước rất quan trọng để có thể thu được sản phẩm tinh bột nghệ chất lượng nhất.
Lọc kỹ tinh dầu: Bạn phải lọc kỹ phần tinh dầu ra khỏi tinh bột nghệ. Nếu sử dụng tinh bột nghệ làm trắng da mà lượng tinh dầu này vẫn còn thì sẽ để lại màu vàng trên da. Không chỉ da bị ảnh hưởng, mà dầu nghệ cũng rất có hại cho gan.
Dù dùng Tinh bột nghệ để ăn hay để làm đẹp, chúng ta vẫn rất cần tinh bột nghệ sạch và đảm bảo chất lượng. Cách làm tinh bột nghệ tại nhà tuy hơi mất thời gian nhưng công đoạn thực hiện lại không quá phức tạp. Bạn có thể tự tay thực hiện để có được lượng tinh bột nghệ như ý nhé ! Chúc các bạn thành công !
Mrs Kỳ Duyên
Sâu chít là một trong những loại thuốc bổ của Đông y giúp bồi bổ và nâng cao sức khỏe. Ngoài việc được người dân thu hái về làm thức ăn, nó còn là một loại thực phẩm giàu giá trị điều trị bệnh, đặc biệt là phục hồi sức khỏe sau khi bệnh. Rượu sâu chít có mùi thơm đặc trưng, rất ngon và bổ dưỡng.
Nha đam là loại cây phổ biến, được ưa chuộng và sử dụng rộng rãi nhờ khả năng làm đẹp, nguyên liệu nấu ăn và lợi ích như một vị thuốc chữa bệnh. Đặc biệt, nha đam ngâm rượu mang lại hiệu quả dưỡng ra và tăng tuần hoàn máu rất cao.
Hà thủ ô là thảo dược quý và quen thuộc được nhiều người nhắc đến, sử dụng trong các bài thuốc trị bệnh. Bên cạnh đó hà thủ ô còn dùng để ngâm rượu để bồi bổ cơ thể, giúp ngăn ngừa nhiều loại bệnh và giúp làm chậm lão hóa, trẻ hóa làn da cho chị em.
Sâm đương quy là một trong những dược liệu quý hiếm sở hữu nhiều tác dụng tốt với sức khỏe con người. Ngoài việc sắc uống thì sâm đương quy còn có thể ngâm rượu. Sử dụng rượu ngâm sâm đương quy mỗi ngày sẽ giúp tăng cường sức khỏe, bổ huyết, trẻ lâu …
Người ta đã sử dụng củ gừng trong nhiều thế kỷ qua để chữa nhiều bệnh như đau bụng, làm đẹp da, giữ dáng… Bên cạnh đó, việc ngâm rượu gừng còn mang tới cho người dùng rất nhiều công dụng khác về sức khỏe cho phái nữ.
Rượu ngâm với các loại trái cây tươi trong khoảng 1 tháng sẽ có vị thơm nồng nàn và vị ngọt tự nhiên. Vị ngọt chính là lượng nước được tiết ra từ trái cây kết hợp với vị cay nồng của rượu nên rất dễ uống. So với các loại rượu khác, cách làm rượu trái cây có độ cồn nhẹ, lại không sử dụng thêm bất cứ chất hóa học nào nên rất an toàn và sử dụng được cho nhiều đối tượng khác nhau.
Sơn móng tay là thói quen làm đẹp phổ biến của chị em phụ nữ và vì vậy tẩy sơn móng tay cũng trở thành một trong những việc không thể thiếu trong quy trình này. Ngoài acetone, sử dụng các nguyên liệu quen thuộc có sẵn trong nhà cũng là cách tẩy sơn móng tay an toàn và hiệu quả mà bạn có thể áp dụng để “chữa cháy” trong những trường hợp cần thiết.
Chắc hẳn chúng ta ai ai cũng đều mong muốn sở hữu làn da mịn màng, sạch sẽ, khỏe mạnh và không có chiếc lông xấu xí phải không nào ? Những chiếc lông trên da vừa thiếu thẩm mỹ vừa khiến bạn tự ti vì thế bạn thường nghĩ ngay tới chiếc dao cạo để loại bỏ chúng ngay lập tức. Nhưng đây là cách làm không tốt cho làn da của chúng ta, dùng dao cạo có thể gây tổn thương và để lại sẹo trên da. Vì thế ngày càng nhiều người sử dụng phương pháp waxing hay còn gọi wax lông với những công thức wax lông tại nhà vừa mang tới hiệu quả triệt lông tốt mà còn đảm bảo độ an toàn cho làn da của bạn đó.
Nặn mụn là thói quen được nhiều người sử dụng để loại bỏ những nốt mụn một cách nhanh chóng nhưng nó lại khiến da mặt không chỉ dễ sưng đỏ, đau rát khi nặn mụn sai cách mà ngay cả khi bạn nặn mụn đúng cách thì da vẫn dễ bị sưng viêm.
Quyết định để tóc cụp có nghĩa là bạn phải dành thời gian đầu tư chăm sóc cho mái tóc của mình hơn hẳn so với những loại tóc bình thường. Chỉ cần lơ là một chút là mái tóc sẽ xơ rối, lòa xòa nhìn mất thẩm mỹ.