TIN TỨC

Bún bò Huế xưa nay được coi là món ăn đặc sắc, hấp dẫn mang đậm hương vị của Cố đô. Tuy chỉ xoay quanh vài nguyên liệu chính là bún gạo, thịt bò, thịt heo nhưng thực chất để làm được bát bún bò Huế ngon đòi hỏi rất nhiều tinh hoa khác nữa. Bài viết dưới đây sẽ hướng dẫn chi tiết cho bạn về cách nấu bún bò Huế ngon thơm, chuẩn vị.

Chanh đào ngâm mật ong là bài thuốc quý được rất nhiều người áp dụng từ xưa đến nay để trị ho, trị cảm cúm hiệu quả.

Vỏ chanh đào chứa nhiều tinh dầu, có tác dụng trị ho, viêm họng, cảm cúm, hạ sốt… Ruột chanh chứa hàm lượng đáng kể acid xi-tric (khoảng 8% khối lượng khô) nên rất có tác dụng phòng trị ho, khản tiếng, khi ngâm với mật ong tăng hiệu quả trị ho hơn. Ngoài ra chanh đào chứa nhiều vitamin A, B1, B2, đặc biệt là vitamin C, có tác dụng giải nhiệt, lợi tiểu, kháng viêm, tiêu độc…

Bên cạnh đó, mật ong có gần 200 chất như đường đơn, protein, các vitamin, muối khoáng, men có tác dụng sát trùng, diệt khuẩn và bổ dưỡng cho cơ thể. Chỉ cần thấy cổ họng hơi rát là mình ngậm ngay một miếng vỏ chanh, sau đó từ từ nhai và nuốt, ngậm khoảng 3 miếng như vậy, qua một đêm là cổ họng mình trở lại bình thường. Đây là một bài thuốc quý, được lưu truyền trong dân gian, có thể chữa các chứng bệnh như ho, viêm họng... hiệu quả không chỉ với trẻ nhỏ mà ngay cả với người lớn. Đặc biệt, vào mùa đông dễ bị viêm họng, chị em hãy ngâm ngay một lọ siro để cả nhà cùng sử dụng nhé.

Ốc bươu là món ăn quen thuộc và dân dã, cũng bởi vị ngon của ốc mà người ta sáng tạo ra rất nhiều món ngon từ ốc mà một trong những món ngon dễ làm nhất chính là ốc bươu nướng tiêu xanh. Ốc bươu nướng tiêu xanh có vị cay cay đậm đà tạo cho thực khách cảm giác đã ăn lại càng muốn ăn. Vị cay ngay đầu lưỡi cùng với miếng thịt ốc dai dai thơm ngon sẽ làm bạn muốn ăn mãi đến nghiền. Hãy cùng thuocthang.com.vn thực hiện món ngon này nhé.

Ốc bươu là món ăn quen thuộc và dân dã, cũng bởi vị ngon của ốc mà người ta sáng tạo ra rất nhiều món ngon từ ốc mà một trong những món ngon dễ làm nhất chính là ốc bươu nướng tiêu xanh. Ốc bươu nướng tiêu xanh có vị cay cay đậm đà tạo cho thực khách cảm giác đã ăn lại càng muốn ăn. Vị cay ngay đầu lưỡi cùng với miếng thịt ốc dai dai thơm ngon sẽ làm bạn muốn ăn mãi đến nghiền. Hãy cùng thuocthang.com.vn thực hiện món ngon này nhé.

Hàn the là chất mà Bộ Y tế  cấm sử dụng làm chất phụ gia trong chế biến thực phẩm. Tuy nhiên, vì lợi nhuận nhiều người đã cho chất này vào một số loại thực phẩm như bún, giò, chả để tạo độ dai, giòn, trắng cho thực phẩm, làm thực phẩm lâu hỏng. Việc cho hàn the vào thực phẩm làm ảnh hưởng rất lớn đến sức khỏe với người tiêu dùng.

Chắc hẳn rằng ai cũng biết đến lá chanh với tác dụng là một loại nguyên liệu giúp chế biến các món ăn, nhưng rất ít người biết rằng trong Đông y lá chanh lại là một loại thuốc tuyệt vời đẩy lùi được rất nhiều bệnh tật.

Với đặc tính ôn hòa, mang vị ngọt, nên lá chanh được dùng rất nhiều trong việc sát khuẩn, tiêu đờm, hòa đàm,... cho những bệnh vặt như cảm lạnh, cảm sốt, giải cảm,...hay làm đẹp. Lá chanh có hình trứng, dài, mép lá có hình răng cưa. Bạn cần phân biệt được lá chanh với một số loại lá khác cùng họ, bởi chúng khá giống nhau. Nếu như không chắc chắn hãy xé một góc lá chanh để ngửi mùi của nó.

Bong gân mắt cá chân là một trong những chấn thương thường gặp nhất. Bong gân là do căng hoặc rách dây chằng hỗ trợ mắt cá chân. Bong gân xảy ra phần lớn là ở dây chằng ATF (dây chằng mác sên trước) vì dây chằng này chạy dọc bên ngoài mắt cá chân.

Bong gân mắt cá chân là một trong những chấn thương thường gặp nhất. Bong gân là do căng hoặc rách dây chằng hỗ trợ mắt cá chân. Bong gân xảy ra phần lớn là ở dây chằng ATF (dây chằng mác sên trước) vì dây chằng này chạy dọc bên ngoài mắt cá chân. Dây chằng bên ngoài không khỏe bằng dây chằng bên trong. Thông qua lực vật lý, trọng lực và trọng lượng cơ thể, chúng ta sẽ kéo căng dây chằng vượt quá khả năng thông thường. Điều này dẫn đến rách dây chằng và các mạch máu nhỏ xung quanh. Bong gân cũng giống như một sợi cao su bị kéo dãn quá căng, gây rách trên bề mặt và khiến dây chằng không ổn định. Sau đây là những cách nhận biết dấu hiệu bị bong gân mắt cá chân, mức độ nặng nhẹ, và cách điều trị hiệu quả nhất.