Hướng Dẫn Cách Làm Chanh Đào Ngâm Mật Ong Trị Ho

Chanh đào ngâm mật ong là bài thuốc quý được rất nhiều người áp dụng từ xưa đến nay để trị ho, trị cảm cúm hiệu quả.

Hướng Dẫn Cách Làm Chanh Đào Ngâm Mật Ong Trị Ho

Bên cạnh đó, mật ong có gần 200 chất như đường đơn, protein, các vitamin, muối khoáng, men có tác dụng sát trùng, diệt khuẩn và bổ dưỡng cho cơ thể. Chỉ cần thấy cổ họng hơi rát là mình ngậm ngay một miếng vỏ chanh, sau đó từ từ nhai và nuốt, ngậm khoảng 3 miếng như vậy, qua một đêm là cổ họng mình trở lại bình thường. Đây là một bài thuốc quý, được lưu truyền trong dân gian, có thể chữa các chứng bệnh như ho, viêm họng... hiệu quả không chỉ với trẻ nhỏ mà ngay cả với người lớn. Đặc biệt, vào mùa đông dễ bị viêm họng, chị em hãy ngâm ngay một lọ siro để cả nhà cùng sử dụng nhé.

Chuẩn Bị Nguyên Liệu:

+ Chanh đào: 1 kg

+ Mật ong: 1 lít

+ Đường phèn: 800g

+ Lọ, hũ thủy tinh cao cấp, vỉ nén bằng nan tre.

Lưu ý: Khi chọn, nên chọn những quả chanh đào chín, vỏ mỏng, có màu vàng hanh và nhất định phải thật tươi mới có chứa nhiều tinh dầu ở vỏ. Thông thường, ruột chanh đào phải có màu hồng đào, nhưng cũng có một số quả ruột lại mang màu vàng nghệ. Chúng ta nên chọn chanh đào tùy vào mục đích sử dụng.

Nếu chọn mua chanh đào để ngâm mật ong, ngâm muối (ngâm cả quả) làm thuốc chữa các bệnh về hô hấp nên chọn những quả chanh tươi, già, vỏ căng mịn, khi cắt ra thấy ruột đỏ hồng đào, kích cỡ tầm 20 quả/kg. Chú ý, không nên chọn những quả chanh quá to, vì chanh thường quý nhất ở tinh dầu trong vỏ và hạt chanh để chữa các bệnh về hô hấp.

Cách làm Chanh Đào Ngâm Mật Ong:

+ Bước 1: Chanh đào mua về các bạn đổ ra thau, kỳ cọ rửa sạch từng quả, rồi ngâm trong nước sôi để nguội pha chút muối khoảng 30 phút rồi vớt ra rổ để thật khô. Để đảm bảo chanh không còn nước, các bạn chuẩn bị một chiếc khăn sạch, khô lau kỹ từng quả xếp riêng ra cho thoáng mát. Sau đó dùng dao sắc thái chanh thành lát mỏng, các bạn giữ lại cả hạt để ngâm cùng luôn nhé. Lưu ý, khi thái chanh, chúng mình phải đảm bảo là tay, thớt, dao phải thật khô. Nếu còn nước khi ngâm chanh sẽ bị nổi váng và mốc nhé.

+ Bước 2: Lọ, hũ thủy tinh mới mua về các bạn nhớ luộc qua một lần, sau đó vớt ra để nguội rồi dùng khăn lau thật khô nhé, nhớ là không được để sót một chút nước nào nha. Đường phèn các bạn đập thành những miếng nhỏ, sau đó các bạn đổ một lớp đường vào lọ, rồi đến một lớp chanh, rồi lại một lớp đường nữa, làm lần lượt như thế cho đến khi nào hết chanh thì thôi. Các bạn lưu ý lớp cuối cùng phải là lớp đường, và đường phải phủ kín mặt chanh nhé.

+ Bước 3: Sau khi đã xếp chanh và đường xong, các bạn đổ từ từ mật ong vào lọ, lắc nhè nhẹ để mật ong chảy xuống đều và xuống đến tận đáy lọ. Tiếp theo các bạn dùng vỉ nan lén chanh xuống, sao cho mật ong phải ngập mặt, như vậy chanh mới không bị mốc, hỏng. Cuối cùng chúng mình sẽ đậy kín nắp rồi bảo quản nơi thoáng mát, ngâm trong khoảng 3 tháng là có thể lấy ra dùng nhé.

Lưu ý khi làm chanh đào ngâm mật ong:

+ Trong thời gian đầu khi ngâm, các bạn nên thường xuyên kiểm tra, nếu thấy sủi bọt thì chúng mình nhẹ nhàng dùng thìa hớt đi. Chú ý tránh không cho chanh nổi lên khỏi vỉ, vì dễ bị nổi váng và mốc nhé.

+ Vì chanh đào ngâm mật ong ngâm càng lâu càng tốt và có thể sử dụng trong thời gian dài nên các bạn nên làm với số lượng nhiều một lần cho "bõ công" và đỡ tốn thời gian nhé.

+ Mới đầu chanh ăn sẽ hơi có vị đắng, nhưng càng để lâu sẽ có vị giống như ô mai, ăn rất ngon mà lại tốt cho sức khỏe nhé.

Bài thuốc này thích hợp với mọi gia đình, nhất là nhà có con nhỏ từ 1,5 tuổi trở lên. Vào ngày trời lạnh hay khi trẻ mới chớm ho thì buổi sáng ngủ dậy lấy một thìa cho trẻ uống. Với người lớn, hãy cắt lát quả chanh ngâm, trộn đều với nước trong hộp, nhai rồi ngậm khoảng 15-20 phút, sau đó nuốt, ngày vài lần.

Có thể chanh đào hợp với người này nhưng không hợp với người khác, hoặc khi bị ho nặng mới dùng thì cũng không có tác dụng. Với người bị nhiệt miệng thì không nên dùng chanh đào ngâm mật ong. Thay vào đó, hãy ngâm chanh đào với muối, đường.

Trên đây là cách làm chanh đào ngâm mật ong tốt cho sức khỏe. Đặc biệt là trị ho và cảm cúm rất hiệu quả. Hi vọng Bài viết sẽ rất hữu hiệu với các bạn. Chúc các bạn thực hiện thành công ! 

Mrs Nguyễn Ngọc