Tự Tay Ngâm Rượu Dâu Tây Theo Cách Này Thì Thơm Ngon Tuyệt Đỉnh

Mới nhất
đăng tin miễn phí ( không cần tài khoản ) tuyển dụng tìm việc
đăng tin ( không cần tài khoản ) miễn phí

Dâu tây thuộc trong top những loại trái cây được nhiều người ưa thích, không chỉ bởi hương vị thơm ngon hấp dẫn, mà trái dâu tây còn có thể dùng để ngâm rượu uống rất tốt cho sức khỏe đặc biệt là cho chị em phụ nữ.

Tự Tay Ngâm Rượu Dâu Tây Theo Cách Này Thì Thơm Ngon Tuyệt ĐỉnhTự Tay Ngâm Rượu Dâu Tây Theo Cách Này Thì Thơm Ngon Tuyệt Đỉnh

Vậy dâu tây có nguồn gốc từ đâu, dinh dưỡng nó như thế nào, cách ngâm rượu dâu tây ra sao? Mời bạn đọc theo dõi bài viết dưới đây của | thuocthang.com.vn để tìm hiểu chi tiết hơn nhé.

1. Nguồn gốc trái dâu tây

Theo một số tài liệu, dâu tây có nguồn gốc từ châu Mỹ. Nó được các nhà thực vật học châu Âu tiến hành lai tạo vào khoảng thế kỷ XVIII. Tạo nên giống dâu tây được trồng rộng rãi hiện nay. Trong suốt thời cổ đại, ngoài việc là nguồn thực phẩm, dâu tây đã được dùng vào công dụng khác.

Quả dâu tây này được sử dụng làm biểu tượng cho Nữ thần tình yêu Venus. Vì dâu có màu đỏ và hình dạng giống trái tim.

2. Dinh dưỡng trái dâu tây

Dâu tây chủ yếu bao gồm nước (91%) và carbohydrate (7,7%). Chúng chỉ chứa một lượng nhỏ chất béo (0,3%) và protein (0,7%).

Các chất dinh dưỡng trong 100 gram dâu tây tươi là:

 

dduong-dau-tayGía trị dinh dưỡng của dâu tây

 

+ Năng lượng: 32 calo

+ Nước: 91%

+ Protein: 0,7 gram

+ Carbs: 7,7 gram

+ Đường: 4,9 gram

+ Chất xơ: 2 gram

+ Chất béo: 0,3 gram

3. Tác dụng rượu dâu tây

Rượu dâu tây không chỉ thơm ngon, dễ uống mà còn có rất nhiều công dụng tốt cho sức khỏe, trong đó phải kể đến:

+ Giúp cơ thể thanh nhiệt, tư âm, nhuận phế, dưỡng huyết nên rất thích hợp với những người âm hư

 

tac-dung-ruou-dau-tayNhững công dụng của rượu dâu tây

 

+ Bồi bổ cho cơ thể, phòng chống suy nhược, suy dinh dưỡng, gầy ốm, thiếu máu.

+ Giúp làn da thêm hồng hào, căng mịn và tươi trẻ hơn nếu dùng lượng vừa phải và đều đặn.

4. Cách chọn mua dâu tây ngon:

Dâu tây tươi là những quả thường có màu đỏ tươi, căng mọng và không có đốm xanh lá cây, còn nguyên cuống lá, đài lá. Khoảng cách giữa cuống lá và quả xa nhau.

Dâu tây khi chín thường có mùi hương rất cuốn hút, vì vậy khi đưa lên mũi mà không ngửi thấy mùi hương hoặc là mùi hương chỉ thoang thoảng thì ta nên bỏ qua những quả như vậy.

Không nên mua những quả có cuống lá bị khô hoặc vàng, vì có thể nó đã được bày bán rất lâu ngày, thậm chí sắp hỏng.

Hãy tránh những quả dâu căng tròn và có kích thước bất thường, những quả này có khả năng rất cao là được sử dụng thuốc tăng trưởng.

5. Cách ngâm rượu dâu tây

Chuẩn bị nguyên liệu:

+ Dâu tây 300 gr

+ Đường phèn 100 gr

 

nguyen-lieu-ngam-rouo-dau-tayNguyên liệu ngâm rượu dâu tây

 

+ Rượu nếp 300 ml (35-40 độ)

+ Baking soda 1 muỗng cà phê

Baking soda là chất rắn, màu trắng, thường ở dạng bột mịn không mùi, có vị mặn, là thành phần hòa tan của nhiều loại nước khoáng thiên nhiên.

Baking soda còn có tên thông dụng là “thuốc muối” hay “muối nở”, được sử dụng trong ngành y tế, làm đẹp, tẩy trùng,...

Sơ chế dâu tây:

Dâu tây sau khi mua về thì bạn đem ngâm với nước hào tan 1 muỗng cà phê baking soda trong vòng 5 - 10 phút để loại bỏ các hóa chất còn bám trên bề mặt quả.

Sau khi ngâm xong thì đem dâu đi rửa lại bằng nước sạch, cho đến khi nào bạn sờ vào quả dâu mà không còn nhớt nữa là được. Kế đến bạn để cho ráo nước.

Sau khi dâu tây đã ráo nước, chúng ta thực hiện cắt bỏ phần cuống lá và chia quả dâu ra làm 2 hay 4 phần bằng nhau tùy theo kích thước quả.

Ngâm rượu dâu tây:

Xếp những miếng dâu tây đã cắt vào hũ đựng để tạo ra một lớp lót ở dưới đáy hũ. Tiếp theo, cho vào hũ một lớp đường phèn. Cứ như vậy xếp xen kẽ nhau với phần dâu tây và đường phèn còn lại.

 

cach-ngam-ruou-dau-tayCách ngâm rượu dâu tây đúng cách

 

Sau khi đã hoàn tất thì đổ rượu vào bình đến khi ngập xâm xấp trên mặt dâu tây. Ngâm với nhiệt độ phòng trong khoảng thời gian 1 tháng đến 1 tháng rưỡi là chúng ta có thể sử dụng được.

Lưu ý:

Bạn nên chọn bình hoặc hũ có thể tích lớn hơn so với số dâu tây dùng để ngâm rượu, vì trong quá trình ngâm dâu tây sẽ tiết ra thêm nước.

Để quá trình ngâm được nhanh hơn, bạn nên giã nhỏ đường phèn trước khi cho vào hũ ngâm.

Nên dán nhãn và ghi chú ngày tháng ngâm trong bình rượu để xác định được thời gian có thể thưởng thức rượu dâu tây.

Hạn chế sử dụng khi chưa tới thời gian rượu hoàn thành, vì khi đó rượu có thể sẽ không được ngon.

6. Cách bảo quản

Rượu sau khi chế biến thành công nên được bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát. Tránh tiếp xúc trực tiếp với ánh nắng mặt trời.

Để rượu không bị hư thì nên đậy kín các nút đóng bình để dâu hạn chế tiếp xúc với không khí dẫn đến rượu sẽ bị hư.

Mức nhiệt độ lý tưởng để bảo quản rượu là 25 độ.

Rượu dâu tây khiến nhiều người thích thú với vị ngọt thanh từ đường phèn hòa cùng vị chua nhẹ của dâu và một chút cay nồng của rượu,... Tất cả đã hòa quyện vào nhau tạo nên món rượu vô cùng độc đáo.Hy vọng rằng bài viết trên đây của chúng tôi sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về dâu tây va rượu dâu tây nhé!.

Danh Trường

mệt mỏi mất ngủ ( xem phong thuỷ ) nhà cửa để tránh
bac đạn koyo japan ( giá gốc )
Tin liên quan
Ý kiến bạn đọc
19/05/2018

Người ta đã sử dụng củ gừng trong nhiều thế kỷ qua để chữa nhiều bệnh như đau bụng, làm đẹp da, giữ dáng… Bên cạnh đó, việc ngâm rượu gừng còn mang tới cho người dùng rất nhiều công dụng khác về sức khỏe cho phái nữ.

19/05/2018

Tắc kè có vị mặn, tính ôn, vào hai kinh phế và thận vì vậy có tác dụng bổ thận, tráng dương. Tắc kè còn được biết đến với rất nhiều các công dụng chữa bệnh. Tuy nhiên, để phát huy được tối đa các công dụng và hạn chế tác dụng phụ, người dùng phải biết cách sử dụng thật hợp lý.

19/05/2018

Rượu cá ngựa bài thuốc quý, được người xưa truyền tai nhau về những công dụng tuyệt vời của nó mang lại cho sức khỏe. Vì vậy ngày càng có nhiều người tin dùng dược liệu này để điều trị bệnh.

19/05/2018

Quả hồng là một trong những loại quả quen thuộc của người Việt Nam. Tuy nhiên ít ai biết được rằng trái hồng ngâm còn có thể dùng để ngâm với rượu. Hồng ngâm có vị ngọt thơm, là một đặc sản chiếm được cảm tình của biết bao người, vừa tốt cho sức khoẻ lại vừa rất đặc biệt.

19/05/2018

Rượu nho là một thức uống nổi tiếng và có lịch sử rất lâu đời, bắt nguồn từ các quốc gia cổ đại như Hy Lạp, Ai Cập, La Mã… Còn được mệnh danh là nước uống của các vị thần. Rượu nho với màu hồng cùng hương thơm thoang thoảng, mùi vị không quá nồng mà ngọt dịu.

Xem nhiều

Rượu ngâm với các loại trái cây tươi trong khoảng 1 tháng sẽ có vị thơm nồng nàn và vị ngọt tự nhiên. Vị ngọt chính là lượng nước được tiết ra từ trái cây kết hợp với vị cay nồng của rượu nên rất dễ uống. So với các loại rượu khác, cách làm rượu trái cây có độ cồn nhẹ, lại không sử dụng thêm bất cứ chất hóa học nào nên rất an toàn và sử dụng được cho nhiều đối tượng khác nhau.

Bản thân trái cây tươi đã mang nhiều chất dinh dưỡng có lợi và thường dùng để làm món tráng miệng hàng ngày. Nhưng đã bao giờ bạn nghĩ đến cách làm rượu trái cây chưa? Đây là một trong những cách chế biến rượu vừa thơm ngon, vừa an toàn lại tốt cho sức khỏe đang được rất nhiều gia đình áp dụng.

Rượu nho luôn là loại đồ uống được nhiều người yêu thích và để ngâm ủ được rượu nho có mùi thơm đặc trưng, hương vị nồng nàn, mà phải có màu đỏ đẹp thì không phải ai cũng làm được. Cách làm ngâm ủ rượu nho không mấy phức tạp nhưng đòi hỏi chúng ta phải tỉ mỉ và thời gian ủ lâu dài, nếu khoảng thời gian bạn ủ càng lâu rượu sẽ càng ngon và hấp dẫn hơn.

Theo nhiều nghiên cứu khi ngâm rượu với trái giác có vị ngọt, chua, tính bình; có tác dụng bổ khí huyết, cường gân cốt, lợi tiểu tiện, nhuận tràng, lợi tiêu hoá và cải thiện sức khỏe tốt.

Ngâm rượu với quả la hán không chỉ ngon mà còn rất tốt cho sức khỏe. Rượu quả la hán rất bổ dưỡng giúp tăng sự dẻo dai cho cơ thể. Ngoài ra, nó còn giúp cơ thể đề kháng được các loại bệnh tật thường gặp như ho, khản tiếng, dát họng…
chuyên cung cấp mỡ bò skf
chuyên cung cấp mỡ bò skf
bạc đạn nsk chính hiệu giá gốc
bạc đạn nsk chính hiệu giá gốc
bac đạn timken usa ( chính hãng ) giá rẻ
bac đạn timken usa ( chính hãng ) giá rẻ

Tin tiêu điểm

gối đỡ skf chính hãng ( giá gốc )
gối đỡ skf chính hãng ( giá gốc )
bạc đạn f1 ( chuyên cho mô tơ )
bạc đạn f1 ( chuyên cho mô tơ )
Hotline: 0919315977
KỲ DUYÊN
(Phản hồi - Góp ý)
0919822505
  • icon_zalo
  • icon_phone
  • icon_skype
 
 
NGUYỄN NGỌC
(Phản hồi - Góp ý)
0919315977
  • icon_zalo
  • icon_phone
  • icon_skype
 
 
Bạn đang ghé thăm website bằng di động?
Hãy bấm vào số điện thoại để gọi nhanh cho chúng tôi.