Thần Kỳ” Rượu Ngâm Cây Mật Gấu Bổ Gan Trị Gout Cực Đỉnh

Cây mật gấu là loại cây được cả Đông y và Tây y chứng minh là có tác dụng trong việc bảo vệ sức khỏe và hỗ trợ chữa một số bệnh như gan, mật, xương khớp và gout… Bên cạnh đó cây mật gấu còn được dùng để ngâm rượu nó là phương pháp điều trị nhiều bệnh lý hiệu quả, được khá nhiều người áp dụng.

Thần Kỳ” Rượu Ngâm Cây Mật Gấu Bổ Gan Trị Gout Cực Đỉnh

Vậy cây mật gấu là gì? Công dụng của cây mật gấu khi ngâm rượu ra sao? Cách ngâm như thế nào? Mời bạn đọc cùng | thuocthang.com.vn tìm hiểu chi tiết qua bài viết dưới đây nhé.

1. Khái quát về cây mật gấu

Cây mật gấu với tên khoa học Gymnanthemun Amygdalinum, là một loại cây thuộc họ cúc mà ở Việt Nam còn biết đến là cây lá đắng. Hình ảnh cây mật gấu với dáng thân thảo, sinh trưởng và phát triển thành từng bụi. Phụ thuộc vào chất lượng của đất và lượng ánh sáng thì cây sẽ phát triển cao từ 2m đến 5m. Lá cây mật gấu có hình trái xoan với hai bên rìa là những mép răng cưa nhỏ. Lá cây có độ cứng vừa phải và dài từ 6cm đến 10cm, rộng từ 2cm đến 4cm.

Mỗi năm hoa cây mật gấu sẽ nở vào tháng 2 đến tháng 4, với cụm hoa màu vàng nhạt. Mỗi bông hoa có 6 cánh và được đỡ bởi nhiều lá đài. Các phiến lá này sắp xếp thành 3 vòng dưới hoa, cụm hoa sẽ nở ở phần ngọn thân cây. Sau khi những đóa hoa tàn đi thì quả xanh sẽ xuất hiện, quả sẽ chín vào tháng 5 đến tháng 6 hàng năm và có màu xanh nâu chín.

Cây mật gấu là cây lá đắng

Có thể tìm thấy cây mật gấu ở các nước châu Á như Việt Nam, Trung Quốc, Nepal hay Ấn Độ. Với đặc điểm sinh trưởng nên cây mật gấu xuất hiện nhiều hơn ở các vùng núi phía Bắc nước ta nơi có khí hậu mát mẻ và địa hình cao. Có một lượng nhỏ cây mật gấu ở trong miền Nam nước ta như ở tỉnh Lâm Đồng.

2. Công dụng cây mật gấu

Theo các nhà nghiên cứu khoa học, cây mật gấu là loại cây có giá trị dinh dưỡng cao cũng như có thể điều trị bệnh lý hiệu quả, có thể mang đến nhiều công dụng vượt trội đối với sức khỏe như:

+ Hỗ trợ đào thải hàm lượng cholesterol xấu trong máu, ngăn ngừa tình trạng máu nhiễm mỡ.

+ Chứa hàm lượng chất chống oxy hóa dồi dào, giúp ngăn chặn quá trình lão hóa.

+ Ngăn ngừa sự hình thành, phát triển của các tế bào ung thư vú, ung thư dạ dày.

+ Cải thiện chức năng gan, ngăn ngừa bệnh lý về gan hiệu quả.

+ Hàm lượng axit béo linoleic và linolenic trong lá mật gấu giúp chống lại bệnh tim mạch hữu hiệu.

+ Các dưỡng chất như Flavonoid, Lacton andrographolide, Glucosides, Fiterpene giúp giảm sốt, giảm sự căng thẳng của cơ thể.

Những lợi ich của cây mật gấu

+ Hỗ trợ điều trị bệnh lỵ Bacillary, sốt rét, viêm ruột thừa, nhiễm trùng đường hô hấp do vi khuẩn, virus mà các sinh vật khác gây ra.

+ Kali trong lá mật gấu giúp giảm bớt hàm lượng muối trong cơ thể, hạ huyết áp hiệu quả.

+ Chất Andrographolide trong lá mật gấu giúp làm giảm lượng đường trong máu, trị bệnh tiểu đường hiệu quả.

Chính vì vậy, rất nhiều chuyên gia khuyên người bệnh nên sử dụng cây mật gấu ngâm rượu khi muốn điều trị một số bệnh lý, cải thiện sức khỏe.

3. Cách ngâm rượu cây mật gấu đơn giản

Ngâm rượu cây mật gấu không hề khó khăn và phức tạp như nhiều người vẫn nghĩ. Ngược lại, các bước tiến hành ngâm rượu cây mật gấu rất đơn giản và chủ yếu được thực hiện ngay tại nhà. Theo đó, các bạn có thể tham khảo hướng dẫn ngâm rượu cây mật gấu cụ thể như sau:

+ Cây mật gấu sau khi mua về, các bạn rửa sạch sẽ phần thân và rễ. Nếu có lớp vỏ bên ngoài thì các bạn phải loại bỏ hoàn toàn sau đó để khô ráo tự nhiên. Sau khi cây mật gấu đã khô, các bạn chẻ nhỏ phần thân cây để ngâm rượu.

+ Để rượu ngấm nhanh và sớm được sử dụng, các bạn nên chẻ thân cây càng ngắn, càng nhỏ thì càng tốt.

Cách ngâm rượu mật gấu

+ Tiếp đó, khi chẻ xong, các bạn cho tất cả phần thân và rễ cây mật gấu đã chuẩn bị vào bình ngâm. Loại bình ngâm rượu này, các bạn có thể chọn bình bằng thủy tinh hoặc bình sành, sứ Bát Tràng để đảm bảo chất lượng rượu ngâm.

+ Công đoạn tiếp theo, các bạn sẽ tiến hành đổ rượu trắng có nồng độ khoảng 40 – 45 độ vào bình theo tỷ lệ 1 : 10 (nghĩa là cứ 1kg thân, rễ cây mật gấu sẽ được ngâm tương đương với 10 lít rượu trắng).

Sau khi tất cả các bước ngâm rượu đã được thực hiện xong, các bạn đậy kín nắp bình và đem đặt ở những nơi thoáng mát, khô ráo, tránh tiếp xúc trực tiếp với ánh nắng mặt trời.

4. Những lưu ý khi ngâm rượu mật gấu

Cây mật gấu là một loại dược liệu quý trong Y học cổ truyền, mang lại nhiều công dụng vượt trội với sức khỏe. Tuy nhiên, việc sử dụng cây mật gấu ngâm rượu cần tuân thủ những lưu ý sau để tránh tác dụng phụ không mong muốn:

+ Theo các lương y, trong cây mật gấu có chứa chất kháng sinh rất tốt trong điều trị nhiều bệnh lý. Tuy nhiên, việc lạm dụng chất kháng sinh quá nhiều cũng tiềm ẩn các nguy cơ gây hại cho sức khỏe. Vì vậy, người bệnh nên dùng rượu ngâm cây mật gấu với tần suất vừa phải, khoảng 2 tuần/đợt, sau đó nghỉ 2 tuần rồi mới dùng tiếp.

+ Khi mới bắt đầu uống rượu mật gấu, nên uống với liều lượng thấp, sau đó mới tăng dần lên để tránh hiện tượng kích ứng, đau dạ dày do không hợp thuốc.

+ Tuyệt đối không ngâm kết hợp cây mật gấu với bất kỳ loại dược liệu hay thành phần nào khác khi không sự chỉ định của thầy thuốc, tránh tương tác thuốc không mong muốn gây nguy hại cho sức khỏe con người.

+ Trong quá trình sử dụng, hãy theo dõi nghiêm ngặt tình trạng sức khỏe, đồng thời tuân thủ sự kiểm tra của thầy thuốc cũng như đánh giá chức năng gan, thận định kỳ để biết được hiệu quả thật sự của rượu thuốc.

Trên đây là những thông tin bạn cần biết về cây mật gấu ngâm rượu. Hy vọng rằng bài viết này sẽ giúp bạn tham khảo và thực hiện cách ngâm rượu này thành công nhé!.

Danh Trường