BẠC ĐẠN VÒNG BI
Món Nhật ShuShi Cá Hồi “Nguyên Liệu + Cách Làm Đúng Công Thức Nhật Bản
BẠC ĐẠN NSK CHÍNH HÃNG GIÁ GỐC
Chắc hẳn nhắc đến món shushi cá hồi ai cũng đã quen thuộc nó là món ăn truyền thống của nhật vô cùng bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe. Thông thường, sushi được làm từ cá hồi sống. Mới nghe qua thì có vẻ như tiềm ẩn nhiều nguy cơ không tốt cho sức khỏe, nhưng nếu chế biến và ăn đúng cách, thì món ăn nổi tiếng của ẩm thực Nhật Bản này sẽ là thực phẩm lành mạnh dành cho bạn.
Món Nhật ShuShi Cá Hồi “Nguyên Liệu + Cách Làm Đúng Công Thức Nhật Bản
Món Nhật ShuShi Cá Hồi “Nguyên Liệu + Cách Làm Đúng Công Thức Nhật BảnVậy bạn đã biết cách làm món shushi cá hồi chưa ? Nếu chưa mời bạn đọc tham khảo bài viết dưới đây của | thuocthang.com.vn để biết cách làm sushi cá hồi kiểu nắm, cuộn và hình chữ nhật đang phổ biến hiện nay để trổ tài với gia đình và bạn bè nhé! Không cần phải đến đất nước Nhật xa xôi hay các nhà hàng sang trọng, ngay tại nhà bạn cũng có thể tự tay làm được những dĩa sushi cá hồi vô cùng đẹp mắt và ngon miệng.
1. Nguyên Liệu Làm Sushi Cá Hồi
+ 200 gram gạo Nhật
+ 500 gram cá hồi phi lê
+ 5 lá rong biển
+ Gia vị: giấm Nhật, vừng rang, cà rốt, củ cải trắng, sốt mayonnaise, mù tạt, tương, muối, đường…
2. Sơ Chế Và Chế Biến Nguyên Liệu
Sơ chế các nguyên liệu
Bước 1: Mang 200 gram gạo Nhật đi vo sạch rồi cho vào rổ để ráo nước. Sau đó, cho gạo vào nồi cơm điện cùng một lượng nước phù hợp để nấu chín.
Bước 2: Khi cơm chín, bạn cho 2 thìa cà phê muối tinh, 4 thìa cà phê dấm Nhật cùng 3 thìa cà phê đường trắng và chút dầu vừng vào cơm rồi trộn đều.
Bước 3: Dưa chuột, củ cải trắng, cà rốt gọt bỏ vỏ rồi cho vào nước muối loãng ngâm khoảng 10 – 15 phút. Sau đó, vớt ra và thái dưa chuột thành hình que dài, cà rốt cùng cải trắng thì bào sợi.
Bước 4: Cá hồi rửa sạch và dùng dao thái thành những lát mỏng vừa ăn.
3. Tạo hình shushi với 3 kiểu nắm, trộn, hình chữ nhật
3.1 Shushi nắm
Bước 1: Bạn lấy một ít cơm, cho vào lòng bàn tay và nắm lại tạo thành những miếng cơm nắm vừa ăn.
Bước 2: Đặt từng miếng cơm nắm lên một dĩa rộng rồi cho từng miếng cá hồi sống lên trên cơm.
Bước 3: Trang trí tùy thích và làm một chén mù tạt để ăn kèm.
3.2 Sushi cuộn
Cách tạo hình cho mon shushi
Bước 1: Chuẩn bị một mành tre chuyên cuộn sushi. Sau đó, cho tấm nilong rồi đến lá rong biển lần lượt lên trên mành tre.
Bước 2: Múc cơm và trải đều lên rong biển rồi cho thêm dưa chuột, cà rốt, cải trắng bào sợi và 1 miếng cá hồi. Sau đó, cuộn mành tre chặt tay và cắt sushi cuộn thành từng miếng tròn vừa ăn.
Bước 3: Cho sushi cuộn ra dĩa, trang trí tùy thích và ăn kèm với nước tương hoặc mù tạt.
3.3 Sushi Hình Chữ Nhật
Bước 1: Chuẩn bị một hộp bìa hình chữ nhật rồi dùng nilong trải một lớp ở dưới đáy hộp.
Bước 2: Trải một lớp cá hồi lên trên rồi cho một lớp cơm dày vào, khoảng chừng 2 – 3 cm. Dùng muôi ấn thật chặt lớp cơm tránh tình trạng miếng cơm sau khi cắt sẽ bị đổ.
Bước 3: Dốc ngược hộp xuống để đổ phần cơm cùng cá hồi ra. Sau đó, dùng dao cắt thành những miếng hình chữ nhật vừa ăn.
Bước 4: Trang trí tùy thích và thưởng thức cùng một chút mù tạt.
4. Sushi cá hồi có tốt không ?
Shushi cá hồi tốt cho sức khỏeSushi làm từ cá hồi là một trong những cách chế biến cơm cuộn kiểu truyền thống của Nhật Bản nổi tiếng cả thế giới. Cá hồi được nhiều nghiên cứu khoa học, cùng nhiều chuyên gia sức khỏe, đánh giá là thực phẩm có hàm lượng axit béo omega-3 cao nhất. Đây cũng là nguyên liệu lý tưởng được dùng phổ biến khi nấu cơm sushi từ gạo Nhật để có hương vị ngon nhất.
Ngoài ra, cá hồi cũng là nguồn bổ sung vitamin D tự nhiên dồi dào. Tuy thế, nếu ăn cá hồi sống, bạn cần biết cách chọn nguyên liệu tươi, sống, được nuôi dưỡng an toàn và không chứa hóa chất độc hại. Đồng thời, sơ chế cá hồi cẩn thận để tránh một số nguy cơ đối với sức khỏe.
Với những các bước đơn giản như trên các bạn đã có một món shushi cá hồi đậm chất nhật bản ngay tại nhà để cùng gia đình thưởng thức rồi nhé. Chúc các bạn thành công và ngon miệng với công thức này nhé.
Danh Trường
NHÀ CUNG CẤP BẠC ĐẠN CHUYÊN NGHIỆP
Tin liên quan
Ý kiến bạn đọc
19/05/2018
Sâu chít là một trong những loại thuốc bổ của Đông y giúp bồi bổ và nâng cao sức khỏe. Ngoài việc được người dân thu hái về làm thức ăn, nó còn là một loại thực phẩm giàu giá trị điều trị bệnh, đặc biệt là phục hồi sức khỏe sau khi bệnh. Rượu sâu chít có mùi thơm đặc trưng, rất ngon và bổ dưỡng.
19/05/2018
Nha đam là loại cây phổ biến, được ưa chuộng và sử dụng rộng rãi nhờ khả năng làm đẹp, nguyên liệu nấu ăn và lợi ích như một vị thuốc chữa bệnh. Đặc biệt, nha đam ngâm rượu mang lại hiệu quả dưỡng ra và tăng tuần hoàn máu rất cao.
19/05/2018
Hà thủ ô là thảo dược quý và quen thuộc được nhiều người nhắc đến, sử dụng trong các bài thuốc trị bệnh. Bên cạnh đó hà thủ ô còn dùng để ngâm rượu để bồi bổ cơ thể, giúp ngăn ngừa nhiều loại bệnh và giúp làm chậm lão hóa, trẻ hóa làn da cho chị em.
19/05/2018
Sâm đương quy là một trong những dược liệu quý hiếm sở hữu nhiều tác dụng tốt với sức khỏe con người. Ngoài việc sắc uống thì sâm đương quy còn có thể ngâm rượu. Sử dụng rượu ngâm sâm đương quy mỗi ngày sẽ giúp tăng cường sức khỏe, bổ huyết, trẻ lâu …
19/05/2018
Người ta đã sử dụng củ gừng trong nhiều thế kỷ qua để chữa nhiều bệnh như đau bụng, làm đẹp da, giữ dáng… Bên cạnh đó, việc ngâm rượu gừng còn mang tới cho người dùng rất nhiều công dụng khác về sức khỏe cho phái nữ.
Xem nhiều
Rượu ngâm với các loại trái cây tươi trong khoảng 1 tháng sẽ có vị thơm nồng nàn và vị ngọt tự nhiên. Vị ngọt chính là lượng nước được tiết ra từ trái cây kết hợp với vị cay nồng của rượu nên rất dễ uống. So với các loại rượu khác, cách làm rượu trái cây có độ cồn nhẹ, lại không sử dụng thêm bất cứ chất hóa học nào nên rất an toàn và sử dụng được cho nhiều đối tượng khác nhau.
Sơn móng tay là thói quen làm đẹp phổ biến của chị em phụ nữ và vì vậy tẩy sơn móng tay cũng trở thành một trong những việc không thể thiếu trong quy trình này. Ngoài acetone, sử dụng các nguyên liệu quen thuộc có sẵn trong nhà cũng là cách tẩy sơn móng tay an toàn và hiệu quả mà bạn có thể áp dụng để “chữa cháy” trong những trường hợp cần thiết.
Chắc hẳn chúng ta ai ai cũng đều mong muốn sở hữu làn da mịn màng, sạch sẽ, khỏe mạnh và không có chiếc lông xấu xí phải không nào ? Những chiếc lông trên da vừa thiếu thẩm mỹ vừa khiến bạn tự ti vì thế bạn thường nghĩ ngay tới chiếc dao cạo để loại bỏ chúng ngay lập tức. Nhưng đây là cách làm không tốt cho làn da của chúng ta, dùng dao cạo có thể gây tổn thương và để lại sẹo trên da. Vì thế ngày càng nhiều người sử dụng phương pháp waxing hay còn gọi wax lông với những công thức wax lông tại nhà vừa mang tới hiệu quả triệt lông tốt mà còn đảm bảo độ an toàn cho làn da của bạn đó.
Nặn mụn là thói quen được nhiều người sử dụng để loại bỏ những nốt mụn một cách nhanh chóng nhưng nó lại khiến da mặt không chỉ dễ sưng đỏ, đau rát khi nặn mụn sai cách mà ngay cả khi bạn nặn mụn đúng cách thì da vẫn dễ bị sưng viêm.
Quyết định để tóc cụp có nghĩa là bạn phải dành thời gian đầu tư chăm sóc cho mái tóc của mình hơn hẳn so với những loại tóc bình thường. Chỉ cần lơ là một chút là mái tóc sẽ xơ rối, lòa xòa nhìn mất thẩm mỹ.
