Các Dấu Hiệu Của Bệnh Nóng Gan Và Cách Phòng Tránh

Gan là cơ quan quan trọng của cơ thể, thực hiện nhiều chức năng thiết yếu đảm bảo cho quá trình hoạt động của cơ thể được diễn ra bình thường, vì vậy mà một khi chức năng gan bị suy giảm thì gan cũng mắc nhiều bệnh lí nguy hiểm, trong số đó không thể không nhắc tới nóng gan, một loại bệnh khá phổ biến và thường gặp hiện nay.

Các Dấu Hiệu Của Bệnh Nóng Gan Và Cách Phòng Tránh

Trong cuộc sống hiện đại ngày nay, gan phải gồng mình chống chọi với hàng loạt khói bụi từ ô nhiễm môi trường, các chất hóa học, chế độ ăn uống không hợp lí, có lẽ vì vậy mà chức năng gan ngày càng suy giảm và dễ dàng nhiễm bệnh hơn. Một trong những chứng bệnh thường gặp đó chính là chứng nóng gan. Vậy thế nào là nóng gan? Đó là chứng bệnh được xác định là do gan làm việc quá mức để loại bỏ các chất độc hại ra khỏi cơ thể, gây nên những tổn thương lớn đến gan. Nóng gan thường gặp ở những bệnh nhân có thói quen uống nhiều rượu bia, sử dụng các chất kích thích, ăn nhiều đồ ngọt, dầu mỡ.

Tình trạng nóng gan lâu ngày có thể dẫn đến suy gan, suy giảm chức năng gan trầm trọng, rất nguy hiểm. Điều đáng nói là diễn tiến của bệnh gan thường kéo dài. Giai đoạn đầu không có triệu chứng rõ ràng nên nhiều người không để ý, đến khi có dấu hiệu như vàng da, vàng mắt, bụng to, chân phù, chảy máu, … thì bệnh đã ở giai đoạn trễ, làm hạn chế hiệu quả điều trị.

2. Triệu Chứng Của Bệnh Nóng Gan

Khi chức năng gan hoạt động không tốt, nhiễm phải độc tố gây ra nóng gan sẽ thể hiện bệnh gan ra một số triệu chứng dưới đây:

- Mẩn Ngứa, Mụn Nhọt

Một trong các chức năng của gan chính là thanh lọc độc tố và đào thải muối mật. Nhưng khi chức năng này bị suy yếu hay quá tải sẽ dẫn đến việc tích tụ lại độc tố trong gan và cơ thể, sau đó sẽ xâm nhập qua da gây kích ứng da và nổi mụn nhọt, mề đay, mẩn ngứa rất khó chịu. Với trường hợp nhẹ chỉ ngứa ngáy, nổi mụn từng vùng da hoặc toàn thân. Nhưng nặng hơn sẽ nổi thành các đám mụn nước, ngứa dữ dội, phù nề nhẹ và có thể bị nhiễm trùng da.

Nhiều người bệnh mắc phải chứng này, dù ngứa không chịu được nhưng vẫn nghĩ đó là do ngứa dị ứng. Như vậy nếu bạn thấy triệu chứng nóng gan như thế này kéo dài lâu cùng với các biểu hiện vàng da, bất thường về tiêu hóa... thì chắc chắn đó là biểu hiện gan có vấn đề.

- Màu Da Thay Đổi

Khi gan bị tổn thương sẽ làm cho quá trình chuyển hóa bilirubin trong máu để bài tiết ra ngoài không diễn ra được, vì vậy mà nó sẽ tích tụ lại trong máu và khiến da trở thành màu vàng. Trường hợp nặng hơn, còn xuất hiện các triệu chứng vàng ở lòng bàn tay, bàn chân, vàng mắt... Bên cạnh đó, người bệnh còn xuất hiện các triệu chứng đốm trắng xuất hiện.

- Hơi Thở Có Mùi

Gan bị tổn thương cũng sẽ sản sinh nhiều ammonia gây ra hơi thở có mùi khó chịu cho bạn. Đồng thời cơ thể sẽ cảm thấy mệt mỏi, chán ăn, vị giác kém hơn.

- Chướng Bụng

Gan bị ảnh hưởng có thể bị sưng to, căng tức làm dạ dày cũng bị ảnh hưởng theo gây ra cảm giác chướng bụng.

Ngoài ra, bệnh gan nóng còn xuất hiện một số triệu chứng khác như quần thâm quanh mắt, mỏi mắt, nước tiểu sẫm màu.

- Ảnh Hưởng Về Tiêu Hóa

Gan chứa nhiều chất béo, chất độc cũng sẽ khiến cho khả năng tiêu hóa gặp vấn đề. Mặc dù có thể chỉ là ở mức nhẹ như chán ăn, khó tiêu... nhưng thường diễn ra trong khoảng thời gian rất đều đặn, báo hiệu gan của bạn có vấn đề nó đang bị suy yếu dần, cần kịp thời điều trị viêm gan.

- Nóng Gan Dẫn Đên Quầng Thâm Quanh Mắt Và Mỏi Mắt

Nếu thấy xuất hiện những biểu hiện mỏi mắt và quầng thâm quanh mắt cũng có thể là dấu hiệu bạn bị nóng gan, để chắc chắn thì bạn nên đi khám bác sĩ.

- Thay Đổi Về Phân Và Nước Tiểu

Chức năng gan hoạt động không tốt cũng sẽ gây ra những triệu chứng nóng biểu hiện qua phân và nước tiểu. Màu phân sẽ có màu bất thường, có thể bạc màu hơn, còn nước tiểu sẽ ít hơn và sẫm màu.

- Cách phòng ngừa nóng gan

Ăn uống vừa đủ. Không nạp quá nhiều chất dinh dưỡng, gây thừa dinh dưỡng và tạo gánh nặng cho gan. Nên ăn nhiều các loại hoa quả, trái cây có tính mát như bí đao, dưa chuột, rau mồng tơi, rau đay, mướp đắng, cua đồng, thanh long,…

Nên hạn chế các đồ cay, nóng, nhiều dầu mỡ và các thức uống chứa nhiều chất kích thích như rượu, bia, cà phê,…

Uống đủ lượng nước mỗi ngày để duy trì nhiệt độ cơ thể, lượng nước tối thiểu cần thiết cho cơ thể là 2 lít nước lọc/ngày.

Ngoài ra, nên thường xuyên tập luyện thể dục thể thao hằng ngày để giải độc cho cơ thể thông qua tiết mồ hôi. Có lối sống lành mạnh, ăn uống đủ chất dinh dưỡng để nâng cao sức đề kháng và giảm bớt các gánh nặng cho gan.

Giữ tin thần vui vẻ, thoải mái, giảm stress, tránh ức chế. Và hạn chế tối đa các chất kích thích thần kinh như rượu, bia, cà phê, thuốc lá,…

3. Người Bị Nóng Gan Không Nên Ăn Những Gì?

• Hạn Chế Ăn Đồ Cay

Có nhiều người ăn đồ cay giống như một thói quen nhưng nếu như bạn đang có vấn đề về gan nói chung thì chúng tôi thành thật khuyên các bạn không nên ăn cay. Vì những thực phẩm có tính nóng cay sẽ khiến cho cơ quan tiêu hóa của bạn sẽ bị nóng hơn, nóng hơn mức bình thường, khiến cho những chức năng của nó bị giảm xuống hoặc bị mất cân bằng.

• Bỏ Thói Quen Hút Thuốc Lá

Khói thuốc lá hay khói thải công nghiệp chính là những tác nhân làm cho chức năng gan suy giảm, kiềm hãm khả năng phục hồi cũng như tái sinh những tế bào mới.

Chính vì vậy mà chúng ta nên từ bỏ thói quen hút thuốc lá ngay hôm nay và thanh lọc môi trường sống của bạn, tránh tiếp xúc với khói bụi.

• Không nên uống rượu, bia

Rượu, bia chính là những tác nhân làm hư tổn gan nhiều nhất, vì lượng cồn trong rượu được chuyển hóa qua gan đến 90%. Đặc biệt đối với những người bị Viêm gan B mãn tính hay cấp tính thì chỉ cần uống một tí rượu cũng đã khiến cho tình trạng bệnh trầm trọng hơn.

• Không Nên Ăn Những Thực Phẩm Đóng Hộp

Những thực phẩm đóng hộp hoặc những thức uống đóng chai đều chứa khá nhiều chất bảo quản và phẩm màu. Như các bạn cũng biết, những chất hóa học này làm nguy hại đến gan. Chính vì thế mà người bị nóng gan nên hạn chế ăn những thức ăn đóng hộp và uống nước ngọt đóng chai.

• Không Nên Uống Nhiều Thuốc Kháng Sinh

Các loại thuốc tây nói chung không hề tốt cho gan, những loại thuốc này được xem là chất độc cho gan. Vì thế, khi điều trị thuốc các bạn nên tuân thủ đúng theo những chỉ định của bác sĩ, nhất định không được uống thuốc ngoài toa.

• Không Nên Lạm Dụng Thuốc Bổ

Nếu như bạn quá lạm dụng thuốc bổ sẽ làm cho cơ bạn bị mất cân bằng chức năng gan khiến cho sức khỏe bị suy giảm.

4. Người Bị Nóng Gan Nên Ăn Gì?

Chế độ ăn uống và sinh hoạt lành mạnh có vai trò rất quan trọng trong việc bảo vệ, và phòng ngừa gan nhiễm bệnh. Cần ăn uống đầy đủ dưỡng chất, hạn chế ăn đồ ăn nhiều dầu mỡ, tăng cường thực phẩm giúp mát gan. Sau đây là những thực phẩm người bị nóng gan nên ăn :

• Protein (chất đạm)

Là chất vô cùng quan trọng đối với người bệnh viêm gan. Cần bảo đảm 1g protein/kg cơ thể/ngày. Trong ngũ cốc và rau quả cung cấp sẽ cung cấp 50% protein và còn 50% là lấy từ thực phẩm như cá, thịt, trứng, sữa hoặc đạm thực vật như đậu phụ... có nghĩa một ngày chỉ cần 200g cá hoặc 100g thịt nạc, trứng và cốc sữa là đủ.

Đối với protein có trong cá và sữa bò rất tốt cho người yếu gan vì dễ tiêu hóa. Trong sữa bò tươi hoặc sữa bột pha tương ứng có khoảng 3,7% chất đạm và 3,5% chất béo. Trong sữa bò có chất béo thuộc loại khó tiêu hóa nên người ta thường khuyên người yếu gan không nên uống nhiều sữa chứ không phải là kiêng sữa (mỗi ngày nên uống 1 cốc).

• Chất béo

Người bệnh gan cần giảm các chất béo, kiêng ăn các món rán, chứ không phải kiêng hẳn chất béo. Một nghiên cứu cho thấy: ăn nhiều chất béo cùng với giảm protein và bột đường làm gia tăng quá trình xơ gan ở người viêm gan siêu vi C. Trong khi đó, một nghiên cứu khác chứng minh chất lecithin có nhiều trong lòng đỏ trứng gà và đậu mè các loại chứa nhiều acid béo, omega 3 rất cần cho người bị bệnh viêm gan mạn tính kể cả viêm gan siêu vi A, B, C.

Axid béo và omega 3 từ thực vật hay từ cá đều tốt cho gan và làm chậm quá trình ung thư hóa gan. Vì vậy bạn nên ăn các chất béo từ cá, trứng, đậu mè tốt cho gan. Điều cốt yếu là không dùng dư thừa. Chú ý nên chế biến thực phẩm theo lối kho, nấu, luộc, hấp chứ không nên rán.

• Các chất trong trứng

Có nhiều ý kiến khuyên kiêng trứng nhưng thực tế cho thấy lòng trắng trứng chứa nhiều methionin, eytein, eystin là các acid amin bảo vệ gan. Trong lòng đỏ của trứng có chứa nhiều chất béo nhưng chất béo này là phosphatidylcholin (lecithin) tốt cho gan. Trứng có chứa lượng sinh tố nhóm B, nếu 1 ngày ăn 1 lòng đỏ trứng gà đáp ứng 1/3 nhu cầu vitamin của cơ thể. Như vậy trừ những người bị dị ứng với trứng, người bệnh viêm gan có thể cách ngày ăn một quả trứng luộc.

• Nên bổ sung khoáng chất và vitamin

Các vitamin và khoáng chất rất cần thiết cho gan. Mỗi ngày cần bảo đảm đủ rau quả tươi (rau xanh 200g + củ quả non 1.000g + quả chín tươi 200g). Trường hợp người già yếu không thể ăn đủ sinh tố qua rau quả thì có thể uống thêm mỗi ngày 1 viên đa sinh tố B complex hoặc viên đa sinh tố khoáng chất.

Hoàng Quyên