Hương phụ là vị thuốc được chế từ củ của cây Củ Gấu hay Cỏ Gấu, là một loại thảo dược có vị cay đắng, ngọt, thường dùng để chữa các bệnh phụ nữ cùng với các vị thuốc khác như ích mẫu, ngải cứu, bạch đồng nữ…