Hàu là một trong những hải sản được ưa chuộng hiện nay. Hàu là món ăn bổ dưỡng, vị ngọt, tính lạnh, thích hợp ăn giải nhiệt mùa nóng. Hàu nướng phô mai là một món ăn ngon, được nhiều yêu thích bởi mùi vị béo ngậy và hấp dẫn.