Chim cút được xem là một trong những món ăn “thượng phẩm” vì sự đa dạng dinh dưỡng nhất trong các loại thịt. Giá trị dinh dưỡng của thịt chim cút là rất cao, nó vừa là loại thuốc bổ được đánh giá ở mức cao cấp, cũng là một món ăn ngon.