Từ khóa: canh khổ hoa

Khổ qua vẫn còn được biết đến với cái tên gọi khác là mướp đắng. Tô canh khổ qua nhồi thịt khi hoàn thành nóng hổi, thơm ngon. Khổ qua nấu vừa chín tới cho nên có màu xanh ươm, không quá mềm cũng không quá cứng, bên trong là thịt heo xay được kết hợp cùng các nguyên lại như nấm mèo, trứng vịt,... tạo nên hương vị dai, ngọt thật khó quên.