Tỏi là nguyên liệu không thể thiếu để chế biến món ăn ngon mỗi ngày. Ngoài ra Tỏi là một loại dược liệu được sử dụng rất phổ biến trong nhân dân từ rất lâu đời. Theo các nghiên cứu của Đông y: Tỏi có vị cay, tính ấm có tác dụng thông khiếu, giải phong, sát trùng. Với những tính chất đó tỏi có thể dùng để chữa trị nhiều bệnh khác nhau đặc biệt là bệnh viêm xoang.